“花眠姐姐,你今天买的这都是什么鱼?我怎么从未见过?”
花眠和莺儿各自提着一个装鱼的大竹篓返回厨房,路上莺儿看到自己这篓中几条长得像怪物一样的鱼问道。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
竹篓中上层几只瘫软的物体在来回的蠕动,伸出许多条须子相互纠缠在一起,看上去怪恶心
的。
“这个啊,叫做鱿鱼,听贩鱼的小哥讲在这里被称作柔鱼”
“它们看上去就像没有骨
的一样,又动了又动了,花眠姐你跟我换竹篓拿吧,我实在不想看到它们”
接过莺儿手中的竹篓,篓中几只鱿鱼正十分
神的活动着,由于外形古怪,鱿鱼在这里并没有
吃,通常被捞上来的也只是当做其他鱼的添
送出去,做法大概只是煮过了取水,并没有
会去食用鱼
的部分。
所以当花眠见到鱼贩的板车上有鱿鱼,主动表示想要买下来时,卖鱼的小哥直接大方的将这些鱿鱼送给她。
回到厨房里,花眠就忙着收拾鱼,看到花眠从竹篓里取出的一堆鱿鱼,厨
们在一旁
接耳指指点点。
这个国家居然没
吃鱿鱼,明明是那么好吃的东西,不管是炒是炸还是烤,都有属于自己独特的味道,越想越让
受不了,
脆等下做菜的时候偷吃一些好了,花眠边清洗鱿鱼边打定主意。
取出鱿鱼肚子中的墨袋,放到竹帘上,仔细的一边翻滚一边撒上一层盐,鱼身的部分切成细条,鱼脚切成段,放
大瓷碗中,同时加姜丝陈皮丝及香
碎,撒
大量的盐揉匀,处理完这些就静置于一旁。
“花眠姐这个接下来要怎么加热?”看到花眠处理完鱿鱼,莺儿在一旁问道。
作为分配给花眠的侍
,莺儿除了在
常生活上照顾花眠外,还获得了花眠的许可,可以跟她学做菜。
莺儿原本不过是忆岚楼中的普通侍
,花街上的花娘通常是穷
家的孩子,被送或者是卖到花街,家里
指望着孩子学一两项技艺未来能有
饭吃,奈何莺儿琴棋书画无一能学通,不得以分配去做了侍
。
好在莺儿也知道自己的劣势,既然没有做花娘的天份,便在其他地方用努力工作弥补,尤其是在指派给花眠后,暗暗在心底下了决心,要学会厨
的技术,所以在厨房遇到任何问题随时都在提问。
“那个鱿鱼?放在那边,不用动,等墨袋的盐味渗透进去,再把墨袋和鱼
的部分搅拌在一起就可以吃了,不需要加热”
“就这样生吃?”
“对,这个很好吃”同时腌鱿鱼也是花眠在穿越前少数做过的异国菜品之一。
今天花眠准备的菜品多以鱼虾类为主,所以当璃儿来询问准备的何种酒时花眠才想起问题,忙吩咐莺儿回自己的楼中从一楼的厢房取了一坛桑落酒来。
花眠向来喜欢在吃美食时喝上一杯,虽好酒却三杯必醉,在司空府时侍
不允许通过采买处购买酒,所以没条件满足自己小小的
好,到了花街就不同了,司空羽给了她不小的购物权限,于是也尝试到了各种的配餐酒。