绘里奈虽然对于江夏说的每个字都能听懂,但是连在一起,就完全不知道他想要表达什么意思。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“我之前以为,是你的舌
本身会放大那些比较难吃的味道,使得身体无法接受从而产生恶心反胃,不过现在看起来,应该并不是这样。
你的身体厌恶的,是将这些食材转换为菜品中的那些出现差错的步骤。”
绘里奈的神之舌和小当家的不太一样,小当家,能够放大各种味道。
相比于绘里奈,小当家的神之舌,级别应该更高,可能那才是真正的神之舌。
绘里奈的这个,只是对味道比较敏感,并不是放大了味道本身。
“那有什么办法解决?”
绘里奈有些紧张,她很害怕江夏的下一句话是,那我也无能为力了,就和爷爷找来的那些心理医生一样,对自己毫无帮助。
“放心,这种
况,处理起来反而更加简单。”
见到绘里奈有些担忧的样子,江夏宽慰到。
虽然当时是作为
换教学研究用大楼的
换条件,答应下来的这件事,不过,即便没有这个条件,江夏也会尽可能地帮助绘里奈。
这倒不是他有什么烂好
属
。
当然也不是因为谗
家身子什么的理由。
只是因为绘里奈选择了华夏料理课,那就是他的学生。
老师帮助学生,很简单的事
而已。
在江夏那个年代,答应了做别
的师父,就要做好扛起对面一生的准备,江夏的那位湘菜师父就是这么做的,不止收了徒,更像是收了个儿子。
不过在之后,随着社会进步,有一小部分(重点)老师,反而开始把传道授业解惑,当作是一种
易,凡是都先谈钱。
逢年过节再收个礼品什么的,微聊群也经常要家长给自己发感谢红包。
教书匠,师父,在以前的年代原本是个非常神圣的职业,随着社会发展,反而沾染了许多铜臭味。
江夏并不能左右别
的想法,但自己,却始终坚持老一辈那套。
没有什么别的原因,只是因为,自己的师父是这么对待自己的。
喝水不忘挖井
,做
啊,不能忘本。
“其实,食材和菜品,在华夏料理中,分割并不十分明显,你的这种
况,可以通过循序渐近的方法,慢慢改善。
简单来说,就是先慢慢尝试一些非常简单的菜,无论做的怎么样,然后再逐渐复杂化,直到让身体完全忘记那个
带给你的心理
影。”
“比如?”
江夏的话绘里奈大概能够理解,但还是想要更加具体的方法。
听到绘里奈的困惑,江夏从柜子抽出一根黄瓜,取了一把华夏的普通厨刀,用绘里奈
眼几乎无法看清的刀法迅速切割着黄瓜的身体。
一面切完,江夏又给黄瓜翻了个身,继续按照刚才的角度切割起来。
眨眼的功夫,江夏就完成了上述的全部过程。
看来那次食戟,解说说的没错,这个男
,果然很快!
案板上是切好的黄瓜,虽然已经被分成了一片一片的,但是每片黄瓜之间,都有一小块连接的部分。
在黄瓜上洒了点醋,江夏将之端给绘里奈。
“大概就是这样的,先从这种的开始适应!”
“这也算料理吗?”
绘里奈感觉有关料理的三观受到了冲击,虽然江夏的刀工非常华丽,切出来的黄瓜连在一起一片一片的样子也非常好看。
但是,这个步骤,也太少了吧。
切黄瓜,撒醋,装盘,上桌。
整套流程下来,绘里奈都不知道,到底有没有一分钟。
“怎么不算,八大盘,四小碟,蓑衣黄瓜,没听过吧,这可是华夏有名的刀工菜,主要也是给一些刚
行的厨师练习刀工的。
你可以每次都用不同量的醋,先从黄瓜开始,让你的身体慢慢习惯这种‘失败’的料理,之后我们再用更加复杂或者步骤更多的。”
江夏斩钉截铁地说到,温水煮青蛙,这种慢慢改变
习惯的方法,自然是可行的。
一些长期吃素的和尚,在还俗以后,会发现,只要一吃
就会下意识的反胃和恶心,根本无法下咽。
而实际上,他们的味觉并没有出现任何问题,
还是那个
,味道也还是
的味道。
之所以会有这样的反应,只是长期以来的斋戒生涯,让他们的身体被意识
控,主动,不可控地抵制
食。
有一个厨师,想出了一种办法,他用布浸泡在
汤当中,然后用这块布来蒸豆腐,让豆腐稍微带上了一点
汤的风味。
一开始,他控制
汤的浓度,让
的味道并不那么明显,和尚吃了,并没有发觉什么异常。
然后慢慢地,随着时间推移,他逐渐换上更加浓郁的
汤,还俗的那个和尚只觉得和前
里吃的,并无太大差异,倒也吃得心安理得。
最后,他端上
汤,还俗和尚一
喝下,却再无之前的那种反应了。
其实,绘里奈的那个鬼父,薙切蓟,用的也是这种文火慢炖的方法,通过一次一次的心理暗示,告诉绘里奈分辨成功和失败的料理。
然后让她将那些失败的料理丢掉。
这样就在她的心里留下了一个习惯
的本能。
针对什么样的手段,自然就要用对应的方法。
江夏相信,慢慢习惯的话,应该就能解决绘里奈舌
上的问题。
“我相信你。”
纠结了片刻,绘里奈答应了江夏的要求,江夏虽然老是和自己唱反调,不过在大事上,很少看过玩笑。
“对了,这个只是当时的
换条件而已,可别指望本小姐会感谢你!不过,如果你觉得条件不公平的话,还,还可以提别的要求!太过无理的不行。”
绘里奈有些忸怩地说到。
“知道了知道了,只是
易而已,我不会非要你欠我这个
的,至于别的要求,现在还没有想好,之后想到了再告诉你吧。
总之你也不用太担心你舌
的问题,这是个长期工作,急也急不来的。没什么事的话,那我就先走了,之前沙佩尔老师给我的东西,还一直没时间仔细看看来着。”