——会不会有
考
夫
所在的美食系?从直播间的忠实观众,到现实中的面对面师生,简直是梦幻联动啊!
……】
不仅是再次见到度兮兮的
丝们感到激动,许久没有直播,发现这些
丝依然是那么热
和可
的度兮兮笑了笑,觉得自己也有一些莫名的感动。
这世上总有一些
,会因为什么事
而真诚地喜
着你,哪怕许久没有再见,也会因为中间时间的间隔,而让重逢变得愈发美好。
“大家好久不见了啊!”度兮兮轻叹一声,轻眨双眸间隐去了眼底积起的那些水色,“我前段时间一直都忙着,直到现在才能抽出时间给你们直播,实在抱歉。”
度兮兮觉得再没有比自己还要不称职的主播了,哪有直播着直播着整个
失踪,然后间隔近两个月才重新回来直播的?
而且之前怀孕期间,度兮兮为了养胎和照顾柯潋,放
丝观众们鸽子这种事,简直是她的基本
作了。
她见弹幕上并没有
因此怪罪自己,反而是在安慰着自己,就加
了笑容,让一旁的2569帮忙把那一袋莲藕拿过来,拿起一段后展示给直播间道:“这是莲藕,长在荷花的根部,采摘时需要从淤泥之中将它掰断拔出,
感清脆而有细密的连丝,平时吃着很是清
。”
“这些是哥哥让
送来的,目前市面上应该还买不到,但我先把这种美味带给大家,让大家多期待一些!”
直播间是可以外连界面的,度兮兮虽然没有皇宫和蓝星大学内部的荷花的图片,但是文物局之前在星网上发布过大致的形象模拟图,度兮兮找到之后关联到直播间中,大家便还算直观地瞧见了“荷花”,以及这些该长在荷花根部的“莲藕”。
“莲藕可以生吃,也可以用各种煮法做成美食。”度兮兮拿出两三根差不多大小的莲藕,用清水细细地清洗着它们表面的淤泥,“炸藕合、酸辣藕丁、糖醋藕饼、脆炸藕片、莲藕排骨汤、糯米藕、凉拌藕丝……”
“而莲藕在经历磨浆、洗浆、漂浆和沥烤之后,也可做成藕
,用水冲泡成粘稠状,
甘甜,滋润补身。”度兮兮把洗
净的莲藕放在砧板上,用纸巾细细地擦去它们表面的水珠,“我今天要教给大家做的,是糯米藕。”
糯米藕一般是指桂花糯米藕,也可以叫做蜜汁糯米藕,香甜软糯,伴随着浓郁的桂花香气,吃起来略黏却也足够美味,弹牙又足够软糯,实在是甜
群的“梦中
菜”!
“莲藕一定要清洗
净,到底是从淤泥里拔出来的,如果不清洗
净,很容易吃到泥土。”度兮兮的袖子被挽在肘间,白皙的皮肤和莲藕映衬在一起,正如一白一黄两块美玉,吸引着大家的全部注意力,“糯米可以提前泡一泡,但洗净之后直接灌在藕段之中也是可以的。”
莲藕的每一个截
都被度兮兮小心地掰断,露出一个个或大或小的圆
出来,直播间的观众们没想到莲藕的内部竟然是这种构造,一个个都在光脑前惊呼起来。
洁白的糯米被度兮兮仔细地灌
,霎时间就把藕段给填满了,但度兮兮并没有全部都填得满满当当,反倒是在快填满的时候留了一些空隙。
“糯米煮熟之后会膨胀起来,如果填得太满了,很有可能会把藕段给撑
。所以我们要空上一小点。”度兮兮说着,俏皮地眨了眨眼,“我们要给它们留一点可以自由发挥的空间!”
填好糯米的藕段用竹签子小心地扎合在一起,从外表上看上去,和掰断之前竟然没有什么区别,只是颠在手里的时候,才能够实实在在地感受到内里糯米的分量。
莲藕
锅,清水要淹过莲藕,度兮兮又在水里倒了小半包的红糖、白糖和冰糖,盖上锅盖,便是煮糯米藕的时间。
等过了大半个小时,度兮兮打开锅盖,内里的水色已然变成了好看的红色,原本玉白微黄的莲藕,也变成了好看的
红色。
倒出一小半的水,度兮兮又在锅里加
了一些蜂蜜和
桂花,盖上锅盖。这算是最后的收味和调香,等锅盖再度被度兮兮掀开的时候,整个厨房里便全部都是糯米藕的香气。
甜甜的,夹杂着桂花的清香,糯米的气味也渐渐飘散了出来,度兮兮满意地点点
,小心地把这几段莲藕从锅里夹出来,沥
水分后放在砧板上。
刀沾水,将去掉竹签子的莲藕小心切片,厚厚的一块又一块,外表红润的糯米藕内部也染上了好看的微红,原本洁白圆润的糯米连在一起,红红润润的,带着晶亮的光。
也不需要多么
致的摆盘,度兮兮把它们整齐地码放在盘子上,红与瓷白映衬,天然的
光照
下来,又撒上了微黄,在直播间观众们的眼中,实在是一场视觉盛宴。
“糯米藕,请品尝!”
度兮兮打开了直播间的感知共享空间,香味扑
观众们的鼻尖,大家都迫不及待地开始品尝糯米藕,瞬间就被甜糯的
感给征服了。