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第一百四十九章 第一堂课(下)

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着杉籽的手,问道:“还在紧张?我瞧你都紧张好几天了。”

不好意思地看了度兮兮一眼,杉籽对沈依依低声道:“我已经好多了,教授刚才安慰过我了。”

“你不要紧张,不过是学而已,就算考试考不好,咱也可以在补考的时候努力啊。”沈依依也算是个冷淡的子,但是面对杉籽的时候,她却像个大姐姐一样,一句一句有耐心地哄着。

“嗯,我……”

“……”

两个小生手牵着手朝前走了,度兮兮跟在后,十分温和地笑着,一双眼睛时不时就要去看沈依依和杉籽几眼。她觉得她们之间的友谊非常珍贵。

美食系的规模并不大,到底是初初建立,并没有别的系别那样,一个系别里还要分成好几个小支系,直接导致零散几个学生面对一个教授。

美食系就像是一个小支系,只不过别的支系只有几个学生,而美食系却是整整六十三个学生,每天两节课,上午下午各一节,唯有周一、周三、周五的时候,下午多加一节度兮兮的课。

这种课程看起来安排得并不满,甚至有度兮兮的课时,也不过是上到傍晚四点半,余下的时间都能够让学生自由支配。

这是其他系别的学生所没有的“特权”。

但这也不是对美食系的学生放松管教,正如军事系的学生需要“实战课”来接受额外的训练,美食系的学生也需要“实战课”来自发地磨炼厨艺——那些空余的时间,便是美食系的“实战课”。

今天是周三,很巧合的,第一堂正式的课程,便是度兮兮的。等到下午的时候,度兮兮带着自己提前准备好的教案,围着浅蓝色的围裙,面色寻常地走了教室。

抬眼,往的教室里此刻站满了学生,他们都紧张地看着自己,显然是对大学之中的第一堂课感到好奇又不安。

度兮兮:实不相瞒,我也有点好奇和不安。

败场不败阵,虽然度兮兮是“孤身一”来上课,比不过对面这六十三双眼睛,但她微微眯着眼睛,扫视过全体学生的时候,大家几乎都一个激灵,本就站直的身子站得更直了。

度兮兮满意地笑了笑,轻轻启唇道:“大家好,欢迎大家来到我们美食系,作为你们第一节课的授课教授,我很荣幸与熟悉我的大家来一个自我介绍,我叫度兮兮,是你们的美食系教授之一。”

课堂上不需要如演讲一般的掌声,所以度兮兮也不给大家留鼓掌的时间,接着说道:“我们在之前的时候都见过,你们之中的几个甚至还是我亲手……”

第一堂课,度兮兮并不打算带着大家“实战演练”,毕竟还没学会走,如何就能开始跑了?

整整两个小时的时间,度兮兮用一个小时给大家梳理了美食的具体体系,包括八大菜系和基本味质。之后的一个小时度兮兮也没闲着,依照之前考察期的记录,把全体六十三名学生分成了三组。

她不是单纯的按照好坏分组,而是如同蓝星的一个教育方式,“好带坏”,每个组都有厨艺水平整体不错的学生,也有厨艺水平很糟糕,但真的很努力的学生。

正如逗蛐蛐儿一样,如果只有一个蛐蛐儿吱哇叫,相信逗蛐蛐儿的那个也会觉得无趣,而有了另一只活泼或者不活泼的蛐蛐儿的加,先前那只就会觉得受到了刺激,展现出从未有过的一面。

这三组,便仿佛是三组蛐蛐儿,度兮兮不一定是逗他们的,但相信组内的那些“蛐蛐儿”会受到刺激,把先前的厨艺水平提升上去。

这三组学生,度兮兮让他们如同考察期一样地开始削土豆皮,切土豆丝,甚至还有几个学生被度兮兮特意点出来,要求用最擅长的方式制作酸辣土豆丝。

分层式的分组,果然还是有点用处的,至少度兮兮用接下来一个小时的观察,发现有好几位动作慢吞吞的学生加快了速度,而那些厨艺天赋实在不怎么样的,也在厨艺好的的帮助下,有了质的飞跃。

这也算是互相帮扶了?度兮兮笑了笑,检查了大家按组递上来的土豆丝或煮好的酸辣土豆丝,发现这些学生的厨艺水平并没有降低多少,甚至有不少的厨艺都比之前考察的时候强了很多。

度兮兮满意地点点,在宣布下课之后又每样成品品尝了一些,觉得火候和功底已经过关了,只需要稍稍处理一下细节,直接出师也可以。

但一道酸辣土豆丝能看出一个的刀功,更多的却是太臆断,度兮兮想着想着竟然还摇了摇,打算下一次上课的时候改变一下思路,争取用最简单的方法,去探出每个学生的厨艺底子。

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