方世玉笑了笑道：“倒是个能，江宁县的养殖业做的那么好吗？他们养了多少？投进去多少钱？”

应天府的根据洪武二十七年中旬的统计数据，在一百三十余万，已经达到了这座城市的最高容纳量。

周边郡县的数也在增。

大明朝廷的粮食放水，无数的粮食涌民间，老百姓已经过了只能吃五谷杂粮，吃糠喝稀才能温饱的年代。

家有余粮，心中不慌，赚点外快，打打牙祭，谁还不想过上顿顿有吃的美好子。

然而，方世玉却是刻的知道，等到哪一天，老百姓连都吃够了，他们也会要更多，但这都是不可避免的事。

只要老百姓一直能吃饱饭，就不会出现血腥的造反，也不会把老朱家皇族送上斩龙台！

张道：“这个还不清楚，不过这段时间，一直有大量的食涌应天，陛下，朝廷要不要手管一管？”

“管什么？不管，只要他们不杀牛，就不用去管。”方世玉挥了挥手，在大明，牛是重要的生产力。

马是战略军需，除了牛马之外，任何的东西，都不是不可以杀。

只不过是猪相对于羊不甚好吃，所以民间吃的少罢了。

但老百姓可不管这个，只要是，猪怎么了，还有许多吃不上呢！