这等极品了，你还说只有六七成功力？

不满归不满，毕竟这烤鸭是在秦睿的指导下做出来的，该听的意见还要听。

切墩师傅将烤鸭片完之后，秦睿安排将剩下的鸭架，一分为二，半只做汤，半只油炸之后撒上椒盐。

一鸭三吃！多新奇的想法。孙策都想给秦睿跪了，让他再想几个特色菜，这样，水云轩想不火都不行了。

又趁热吃了几片烤鸭，秦睿将筷子放了下来，开说道，“子善兄，在做鸭的道路上，一定要做到，无我有，有我优！要学着不断地益求。不要以为片鸭的要求是刁难切墩师傅，你能按照要求做到，你就能赚大钱！”

此做鸭非彼做“鸭”！秦睿就是想调侃孙胖子，奈何对方也不懂啊！

“此话怎讲？”孙策不明白秦睿的意思。

“北平城未来会有很多达官贵，食不厌，脍不厌细，是他们对美食的追求。他们不缺钱，他们追求新奇，追求面子。你做鸭，有故事，有讲究，他们吃起来就有面子。别家一直烤鸭买五钱银子，而你就可以卖五两银子，甚至更高！懂？”秦睿看着孙策的脸，有种想扇这个死胖子的冲动！

“不懂！”孙策被秦睿说的有点晕乎。

“你得研究达官贵的心理，达官贵都是成功士！什么叫成功士？你知道吗？成功士就是买什么东西，都买最贵的，不买最好的。愿意掏一两银子吃鸭的达官贵，压根就不在乎再掏五两，所以我们做鸭的号就是不求最好，但求最贵。”《大腕》没白看，李成儒的台词用在这里，最合适了，秦睿觉得。

孙策被秦睿这么一提点，也懂了他说的意思！秦睿又将后世一些餐饮行业的运作手法，给孙策讲了一下，听得孙策惊呼天，做餐馆居然有这么搞的？

秦睿觉得心累啊，要不是为了炒作醉仙酿，何至于此！

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