最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取 郭婉本以为接下来拌应该是最简单的，没想到居然是最难的！

它没有比例，放多少，都是自己掌控！

又是十余次下来，郭婉才在其中找到了合适的味道比例！

再开始根据分数，蛋挑骨！直到，挑到她已经没有办法提升为止！

这道97分的凉拌青耳，就完成了！

郭婉看了一眼，系统定价，17银币！

郭婉心中纳闷，这酒楼是真奇怪！居然用17这个数字定价！别的酒楼，都是宁可定价18的！

不过，这个事也不是她说了算的，她就安心做她的菜，升她的级，管理好她的酒楼，就好了！

哦不，还不是她的酒楼！

言归正传，本来以为很简单的凉拌菜，没想到比蛋炒饭还要麻烦！

不过她也知道，为何被唤作青耳了！

因为的耳条锅之后，会变成青翠色，很是漂亮！同时也明白了，为什么提供的葱，是一段段葱白！

确实挺好看了！

不跟你说，不吃嘴里，可能，你会以为这是一道素菜！

接下来，郭婉就随意的从剩下八本中，随意拿起一本！

【菜谱：牛拉面】

居然是牛拉面！

要知道前世的某州牛拉面，可是火遍大江南北的！几乎没到一个电话，有小饭馆，就会看到它的身影！

不过，拉面可是个技术活儿啊！

郭婉取出系统提供的面！面色泽泛黄！不过，因为对有间酒楼的信任，她觉得这应该是不在自己认知范围中的面吧！

再看看菜谱的具体做法！

将牛，切块，凉水下锅，撇去血沫！将，葱段，姜片，料酒，花椒，大料，少许生抽！中小火慢炖！

取牛汤与牛，加盐，继续煮开，开锅后，下煮好的拉面！出锅撒葱花！

要求：汤色泽透亮！面劲道弹牙！

果然，就是要先把面拉好才行！

郭婉开始和面！

倒适量面和面用的瓷盆！

水，少量多次添加，同时用筷子搅拌！

直至都成面絮，再上手揉搓！

这是，她前世根据网上的方法，用的最顺手的和面方法了！

和出来的面，软硬适中！

接下来就是拉面！

足够的不沾的面，她拉，她拉，她拉拉拉！

……累死她了！

她这都拉的个啥！

好不容易能够拉出一份的拉面了，又因为拉面粗细不均匀，又开始重新拉！

她也不知道她究竟失败几次，反正最后她终于做出了合适的拉面！

自己在那里感慨！

郭婉：“这也就是在有间酒楼，换个地方，谁能让我这么练手啊！”

面拉出来了，接下来就是汤了！

既然是牛拉面，那么，必然少不了牛汤！

郭婉取出牛！

她是分辨不出这是哪里的牛！

不过四四方方，看不到筋！

颜色，比她见过的寻常牛，颜色更红一些！

郭婉毕竟是上次切青耳练出的刀工！

虽然还不是很好，切个牛，也就失败了几次而已！

牛好了，就是配料！

按照菜谱的制作方法，把牛汤煮好了！

郭婉仔细考虑过了，没有说第一次煮面条用什么水，那么，为了牛汤更好味，她是不是可以选择牛汤来煮呢？

不过，用牛汤来煮，就必须留出足够的汤，来煮后面的牛面！

所以，先盛出足够的汤，再把牛捞出，放汤中！

剩下的汤，滤出，加水，水沸腾下拉面！

拉面煮好，过凉水！

可以爽滑劲道！

再倒正好同样煮沸的牛汤中，再次煮沸！出锅，撒葱花！

郭婉闻着食指大动！

同时，她居然发现，系统一次就给了她98的高分！

得，她不打算再努力！就这样吧！

可累毁了她了！

为了吃一碗牛拉面她容易嘛她！

确实是菜谱要求的样子！

同时牛的鲜香也已渗透面条，真真的好吃！

一大碗牛拉面，就这么被郭婉了出来，连汤都不剩！

太满足了！

郭婉看了看酒楼定价，12银币！

也可以的！

这么一大碗，比之前的都实惠！

郭婉：“嗝～”

郭婉：“小苍蓝，什么时辰了？”

苍蓝：“掌柜，您进来也不过半天！”

半天吗？她没什么感觉！

已经四样了，还有六样需要制作！

虽然十样也不多，但是，总比没有强啊！

下一样，郭婉随手拿起了！【菜谱：地三鲜】

居然是地三鲜！家常菜！

土豆，茄子，青椒，切块！茄子裹淀！依次下油锅煎炸！

葱姜蒜切片，锅，调料熬汁，炸好的地三鲜依次锅，翻炒！出锅！

郭婉一看，这居然没有具体要求！

这是怎么回事？

郭婉还是决定试上一试！

她前世怎么也是美食博主！

别的不说，这个地三鲜，还真做过！

这一次做起来自然更加轻车熟路！除了更加追求了细节，也没什么难的！

很快出锅后，93分！

嘿，她就说嘛！

看了看定价，还好，14银币一份！

炒菜简单，毕竟火候控制有苍蓝，一个念的事，简单多了！

郭婉决定再来一道炒菜！

还有三道菜！

要不，炒个块吧！鱼香丝，还有末丝，根据自己的经验，一起，应该会简单一些！

【菜谱：红烧块】

切块，焯水！

葱姜蒜，花椒大料辣椒，锅炒香，倒块，翻炒，倒料酒，酱油！白糖上色！加盐，加水，收汁出锅！

嗯，也是没有要求！

也就是说，像地三鲜一样，只要细节自己注意到了，应该会很容易做出来！

这无疑给了郭婉很多的信心！

都是家常菜！

自然没有那么花里胡哨，要求也没那么多！

郭婉拿过系统给给准备得！

既然是做红烧块，自然应该是整只！

不过内脏都剔除净了！

看这大小，也不过二斤左右！

二斤左右的，该算是还没长成的小了吧？

苍蓝听到郭婉的疑问，回答：“这是苍蓝界特有的，兰珍！爪蓝色，冠如兰花！体型娇小，成年两斤左右！质鲜！”

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