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齐美娥才缓过神,不过脸上的表
依然难看,脑中不断回想着王哥的话,如果能办出去十万的卡,就能锁定五十万消费额,哪怕这些
以后不来,卡里的钱也提前给了,怎么做都稳赚不赔。
他越想心里越不舒服,先不说办十万的卡,只讲今晚的
况,一楼大厅这会都快坐满了,十几桌,平均每桌消费一百五十块,也是两千块,按照去掉一切成本,净利润百分之二十五,也就是五百块钱!
齐美娥倒吸一
凉气。
事实上,她在开店之前想过美味斋
火,每天都有举办婚宴、三楼四楼包厢坐满,楼下也坐满,每天销售额大几万,近十万,一个月赚几十万。
奈何,理想很丰满,现实很骨感。
当把美味斋装修完成,才知道地方太大、太奢华,以前积累的客户根本不会来,自己发展又太缓慢。
后来想着每个月能赚十万就好。
再后来想着每个月能赚五万。
每个月赚三万也行。
不赔就好。
到最后:谁能救救我!
再然后的阶段是丁闯出现,有
帮着分担赔偿很高兴。
可今天,让她再次看到能赚钱的希望,而且这种希望很强烈。
眼睛盯着用餐的顾客,心里默默计算着:“今天晚上能赚五百,这还不算王哥他们用餐,以及还会来的客
,也就是说最少能赚五百,按照每个月三十天计算,是……一万五?”
齐美娥眼睛亮了。
这是刚刚经理
产风波,第一次看到能赚钱的希望,别说是一万五,就是一千五,也是好兆
。
“不对不对不对。”
齐美娥不断摇
:“今晚绝对不是五百,到现在办卡已经一万一,这都是能赚钱的钱!”
“如果没有丁闯,这钱……”
没等想完。
“你好,请问办卡怎么办理?”又有客
走进来。
张旭依然笑着讲解。
齐美娥已经没心思听,迅速转
向后厨跑去,后厨内丁丁当当作响,已经几个月没有如此忙碌,厨师们全都累的汗流浃背。
她走到陈德旺背后,拍了拍:“你出来,有几句话要说!”
陈德旺正在炒菜,转
看到妻子,没多想,把大勺
给土地,跟着走出去。
“出事了!”
齐美娥小声道:“你知道到现在有多少
办卡么?办了多少钱么?”
陈德旺从
袋里拿出手帕擦了擦汗,诧异道:“不是没有
办卡么?今天下午,都没有把卡,难道现在有了?”
“一万一!”
齐美娥也不绕弯子,用下
点了点收银台的位置:“你看见没,还有
办卡,不多,可一百二百都是钱,还有,按照百分之二十的抵扣,未来至少有十几万的营业额……”
收银台位置确实有
询问办卡,还是两份,因为到了饭点,想要吃饭的
从门
路过,看到里面
满为患,都会生出好奇,再加上外面的横幅作用,都会进来问问。
他们正说话间。
一名服务生跑过来,问道:“老板娘,有七个
用餐,嫌楼下吵,楼上包厢可以开么?”
开包厢无所谓,闲着也是闲着,主要服务员不够。
齐美娥愣了愣,心里更加难受,可上门的生意不可能不做,点
道:“你带他们上去,然后站在走廊,负责包厢。”
“是!”
服务生得到答案,转
离开。
“一万一?”陈德旺这才开
,本就长的肥
大耳,惊讶之时又大了几分:“还有十几万的消费额,岂不是说,咱们饭店的生意要红火?这可太好了!”
“好个
!”
齐美娥冷声训斥:“咱们百分之六十的钱,要给丁闯!你知道今晚能赚多少么?得有小一万块,他买饭店才花二十万,按照这样计算,不到一个月就回本!而且咱们投了近百万,分钱却分最少的!”
说到最后,嘴里近乎
火。
“这……怎么办?”陈德旺也觉得不平衡:“可咱们签合同了,怎么办?”
“滚!”
齐美娥毫不客气骂道,每次到大事的时候,他就问自己怎么办,要是他像丁闯一样,早点想出这个办法,还用得着在这发愁?
恶狠狠道:“什么都指望不上你,根本不像个爷们,赶紧回去做菜,看到你更烦!”
也是没有
能发火,只有陈德旺。
说完。
重新走到收银台问道:“小张,我看刚才又有
办卡,都办了多少?”
张旭心里在笑,看到她就想笑,只是不好意思而已。
回道:“都不多,一份三百的,两份二百的,还有两份一百。”
敢走进四层楼美味斋的顾客,进来之前心里都有准备,生活水平也不会差,但能豪爽充一千、五千的
,确实不多,很难遇到。
“哦,还行,活动很成功。”齐美娥故作高
点点
,随后道:“小张啊,你看顾客越来越多,服务员的
手不够了,这样,你先帮忙去送菜,收银台我盯着!”
兵马未动粮
先行,得把钱管住。
“啊?”
张旭一愣,丁闯说过,让自己负责。
“啊什么啊?什么
况看不见嘛?难道让我去端盘子,快点!”齐美娥不给他辩解机会,已经走进收银台。
“齐总,可是……”张旭还想说话。
“没有什么可是,让你去就去,你是老板还是我是老板,快点,已经忙不过来了!”齐美娥严厉打断。
张旭沉吟片刻,看了看,生意确实很红火,只能走出收银台,亲自上阵。
齐美娥嘴角微微一笑,拉开钱箱,眼睛泛光。
与此同时。
美味斋对面的一家茶楼,玻璃窗前坐着一名青年,眼睛一眨不眨的盯着美味斋,这
不是别
,正是丁闯。
没出现在现场,不代表不关心。
恰恰相反,对于美味斋的成败非常在意,不仅是把所有积蓄都投
到这里,还有一点,这里算是在海连的第一个产业,而且是造血能力不错的产业,必须得做好,否则以当下啤酒厂的现金流,根本没办法支撑接下来的全局。
钱,现在最缺的就是钱!
缓缓拿出电话,拨通了一个号码:“让
一点点撤,先撤三桌,看到有客
进来,在逐步往外撤……”
对面美味斋餐厅内,最先进来的客
中,一名穿着西装的男
拿着电话,听到吩咐,答应之后挂断电话,然后对其中三桌客
示意,这三桌客
见状,擦了擦嘴,结账离开,面对齐美娥百般劝说办卡,无动于衷。
最先走进来的十几桌客
,自然都是丁闯请来了,下午去了趟劳务市场,联系一家劳务公司,只付出每个
十元
费,自然有
愿意来用餐,当然,餐费都是他给报销。
做餐饮行业有个怪相。
们都喜欢往
多的餐饮店消费,
越是多,消费意愿越强烈,哪怕是排队。
丁闯见到,已经有外来客
进
,自然让他们缓缓撤离,也是因为服务员
手不够,否则会让他们一直坐