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第五十二章 身份转换

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沈莫也看见了徐山博,当初就瘦长的狐狸脸现在更瘦了,眉目依旧狭长却没了那份张扬,神色之间不复自己记忆中的神采飞扬,看来这几年他在徐家的生活并不如上辈子那么如意。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

沈莫知道,当年徐汉生似有似无的离间计让他跟自己的家族离心了。

徐汉生的汤方到底在不在徐山博的手里,徐家总不能远赴太平区去找沈家去问吧?

按照沈莫的想法,如果真能不要脸到这个程度,徐家还不至于在后来那么的进退维谷。

所以他们一定会问徐山博,疏远和冷落是必然的,看他现在的样子,恐怕经历的远不止那些。

没有了徐汉生也没有了徐山博,也不知道几年后还有谁能让徐家再次走到令钦羡的高位。

现在灶边的徐山博穿了一件厨师的制服,整个工作案前只有他自己一个,让心生单薄落魄之感。看了沈莫一眼之后,他又神色平静地低下去熬自己的汤。

熬心熬骨,一碗汤就是把一个气神都熬进去。

在这几年里,徐山博一直这样对自己说,不断地在亲问中打熬着自己的内心,熬到众叛亲离山穷水尽。

直到所有的参赛选手都已经结束自己的烹饪,场上只剩下了徐山博自己。

打开锅盖,他把飘在汤上变成黑褐色的蛋白捞起扔掉,就剩了下了清亮亮的汤,清透到能看见锅底的各种菌类和一根已经光秃秃的筒子骨。

用勺子把汤舀出来,颜色金黄的汤里几乎完全没有杂质,放在用小冬瓜雕出来的盖盅里,盖盅放在黑色的竹盘上,看起来有一点素寡又有一点诱

小冬瓜一个个圆墩墩的,挖掉了内里的瓜瓤,外面没有像别一样雕出花样,只是笨笨地摆在那里,内里装着让惊艳的清汤。

沈莫捧起小冬瓜,拿下里面的盖子,如果不是凑的很近,几乎闻不到汤里的香气。

七八种菌菇、四五种荤菜带着冬笋竹荪熬煮在一起,其中又放了火候超过十个小时的特调老汤,这一份用心和时间的花费已经远超在场九成的想象。

在比赛的时候熬汤在很多看来其实是非常不明智的一件事。

因为熬汤不需要妙的刀工,也不会有绚丽的摆盘,漫长的熬煮是厨师自己一个独自的等待和期许,食客们在美味的那一刻无论如何惊艳也不会想到别会有怎样的用心去对待这份有了滋味的汤水。

那是只有同样骄傲与执着的才会明了的用心。

这份用心——让能够刻感受到的沈莫还没有喝汤就已经想要叹息。

每个行当里,都有一种苦行僧一样的物,他们坚守着自己与别不同的理念,然后耗尽自己的心血去走自己的孤独长路。

在徐汉生的报复之后,徐山博已经变成了这样的

他沉默了,低调了,可是融进汤里的孤傲与坚持几乎能刺的灵魂。

沈莫慢慢地喝了一,慢慢地放下了汤匙。

这一就够了。

天赋异禀的沈莫可以凭借嗅觉猜测将一道菜的做法猜的七七八八,只用这一,她已经喝到了小冬瓜里内藏的繁花锦绣、另成乾坤,着是一个全心全意的投,不是一时的信念,而是一生一世对自己的无悔无愧——熬心熬骨。

透过如今这一的浓醇鲜香已经让她能彻彻底底地明了,有一个会在一条他自己选择的道路上前进,任由荆棘满途满目迷雾。

尽管汤味让别的如痴如醉甚至拍桌叫好,沈莫还是只喝了那小小的一

就够了,这是沈莫对一位独行者沉默的敬意。

我用一汤就记住你那份孤傲决绝的敬意。

徐山博的这一盅不起眼“瓜藏”,出意料地拿到了全场前三的高分。

们被那些金色的汤水彻底惊艳,直到比赛结束之后还有念念不忘、回味不绝。

排名揭晓之后,沈莫自己一个往外走,似乎受到了徐山博那一碗汤的影响,她的心里正有什么东西沉甸甸地正在聚集。

现在的她现在不想去理会那些伸着话筒的记者。

美味不是快乐的一种么?沈莫一直都记得泰勒夫说过味道与感之间的关系,在她看来,做菜的也应该是快乐并且专注的。

徐山博的理念与她完全相悖。可是她说不出对方是错的。

世界上没有同样的生,正如世界上没有完全相同的味,但是必须有按照自己选定的路子走下去。

往大门处走了几步,有拦下了他。

“沈小姐。”

拦下他的就是徐山博,他的身边依旧一个也没有,形单影只到了茕茕孑立的地步。

沈莫发现在近看之下,这个年轻的男更显得沧桑和憔悴了。

憔悴到不像是一个与美食相伴的厨师。

“徐先生。”沈莫抬起,脸带微笑地跟他打招呼。

“那位……大师,还好么?”谈起徐汉生,徐山博的寡淡苍白的脸上也是带了微笑的。

这么一时间就有那么点相逢一笑泯恩仇的意思。

“徐老爷子很好,每顿吃二十多个饺子。”

“那就好。”

沈莫想问他,如果知道自己今天会落得如此境地,他当年还会不会踏进徐老爷子的那扇门,去承受一个老一生累积的全部负面绪?这个念在她心里一闪而过,终究没有问出

会的。

无论是当初高傲在外的徐山博还是如今孤傲在内的徐山博,他们都会的。

徐老儿用这个年轻对厨艺的坚持惩罚了他的冷血与自私,也用这个徐家新一代最有前途的年轻惩罚了徐家,这样的惩罚,徐山博自始至终甘之如饴,将之变成了对自己的磨练。

徐山博又笑了一下:“他很好,那就很好了。”

瘦削的男微微躬身行礼,然后后退了两步就转身往外走去。

沈莫突然出声叫住了他:“我们那要开一个饭店,如果有一天你想离开鲁西,就来吧。”

高瘦的徐山博在群中转身冲她招了招手,就此离开了。

一个坚信美食是带给别快乐,一个是坚信美食是对自己内心的磨砺,他们其实都知道,他们可以回首致意,但是绝不会通路而行。

前世第一次见面,他是评委,她是选手。

前世第二次见面,她是赢家,他是输家。

今生第一次见面,她是赢家,他是输家。

今生第二次见面,她是评审,他是选手。

他们还会有第三次,他们之间的输赢的争斗,还会像宿命一样地继续下去。

*******

复赛在京城举行,一百四十名来自全国的厨艺高手汇集在这里,决定他们命运的,不再是君王而是百姓。

只要手上有手机,用一个短信就可以参与到这一场比赛中,观众可以支持自己喜欢的选手,也可以要求评委特别点评某一道菜,有内容的短信会发布到网络短信平台上。

这是华夏第一次将短信投票的方式引到美食类节目中,在赛前,短信的活跃量已经达到了一个惊的比重。

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