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第35章 烤肉的极致手法

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天色已经完全黑了下来,银白的月光接管了天地。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

皎洁月色下,秋老虎悄然来袭,秋霜蔓延,晶莹剔透,让一窥玄英的裙摆。

铁尸木林处,一颗华盖如云的铁尸木下,一堆锥形木材上,幽蓝色火焰攀附其上炽热的燃烧。

幽蓝色的火光下,一个两米见方的木桌上,李青正表严肃的处理着的猪里脊。

对于烧烤李青有着自己独特的见解,各种烧烤方法都有涉猎。

特别是对野外烧烤,颇有研究,这种烧烤吃的就是一个鲜美。

野外烧烤除非是有特别的准备,不然通常连盐都没有,更别说其他调料了,所以取材,烤制就讲究一个鲜和

鲜,主要在选材上,是材料本身的味道,也是我们所追求的极致味蕾,一般况都选择,蛙,蛇,鸟之类的小型动物。

,则主要在烤处理烤的手法,非多年功力无法做到烤出来的非常的涮。

然后就是火了,没有什么野外经验的。烧起火,烟熏火燎的就把放在上面烤,不仅烤出来的上有一层焦黑,而且烟尘非常大。

烟熏味,木材本身的味道都会侵中,一咬下,嘴里就像是塞进木渣子,除非别无选择,不然基本是没会吃的。

要想烤好生火的木材很重要,通常选择带有天然芳香的木材,比如松,香樟,檀木之类。

首选晒的大块木材,辅之新鲜木油充沛的生树枝,然后用大块的木材生火,火势起来后,再加些生木以增加木香。

当火势过后,留下的大部分是火红的火子(木炭),温度虽然有所下降,但是用来烤还是绰绰有余的。

如果喜欢天然木香和烟熏味的还可以在烤途中加些生木枝条,最好是带树皮的,这样生枝木香浓郁。

,烤!当然少不了对于的处理了,整块取下的块,肌纹理分明且肌纹理连接不断。

如果直接烤的话,烤出来虽然肌理清晰好看美观,但是柴而,不仅塞牙,感还特别差,仿佛在吃糠嚼渣。

所以烤前需得把的肌纹理打断,通常是用木锤轻轻的敲打,不间断的敲打可以打散的肌纹理,使其烤好后非常的

铁尸木下,宽大的自制木桌上,李青正神专注的看着木桌上的猪里脊,双手高速震颤,仿佛两个震动,不断的在猪里脊上拍动。

每一下都有灵光从猪里脊上绽放,这是李青在打碎猪中凝结的灵韵,使其与猪完美的融合在一起,同时还打散猪里脊的肌纹理,用以提升猪里脊的感。

蓝焰幽幽,李青神专注的处理着猪里脊。

时间流逝,蓝焰熄灭,只有泛着幽幽蓝光的木炭,还在顽强的散发着热量。

李青看到火堆火候达到要求,抬手擦去额上的汗水。

长时间的高度专注下,就算他的身体强健无比,但是依旧感到有些许的疲惫。

原本单单处理猪里脊的话用不了这么长时间,也不用费力。

但是当时李青拍散猪里脊中原本的灵韵使其融中后,明显感到猪里脊的味道很是诱,索把同样从猪王身上抽取出的血华丸拿出来,运功拍散,然后慢慢把其充沛的血华拍进中。

如今整块猪里脊已经完全不见先前的样子,而是转化成血色灵光弥漫,散发着诱芳香的血色猪里脊。

李青站起身甩甩手,扭扭,伸了个大大的懒腰,然后并指如刀,尸元流转其上,锐利的黑色锋芒闪烁,李青吸一气,全力调动自己的力量把速度发挥到极限。

一掌拍在铁尸木桌上,血色灵光弥漫的猪里脊腾空而起,仿佛一条血龙跃空飞舞。

“刷,刷刷,刷,刷刷刷…”

明亮的黑色刀光闪烁,前后纵横,上下腾飞。

把腾空而起的血色猪里脊,瞬间肢解成半个蛋大小的方形块,然后手疾眼快的在块快要落到桌子上的时候,抓住先前准备好的木签,一把甩出。

“嗖,嗖,嗖嗖嗖!”

“啪,啪,啪啪啪啪”

成串的块,整齐的码放在木桌上,李青拍拍手满意的点点

“虽然十来年不曾亲自动手,但是这穿的本事,却尤胜当年啊!”

然后也不嫌麻烦,一手抬起整张木桌走到仿佛一片幽蓝潭水的火堆旁。

铁尸木特有的幽香缭绕,李青轻轻闻一就感觉比前世什么高级香水都好闻千百倍。

轻轻把桌子挡在火堆旁,然后尸元一卷,所有串好的串,仿佛有生命一般,各自找了一个火力适合的位置,开始慢慢旋转,保证每一面都受热均匀。

串上火后,李青稳定的控制着尸元,闭上眼睛感知全开。

专心致志的感受着串的变化,以求找到最适合的食用时机。

月色下的铁尸木林并不安静,以各种依靠铁尸木生存的虫子,为生态基础的食物链,繁杂而多,从食物链顶端的铁皮猪到以下的各种小型兽类纵横其中。

只是那道身影盘坐的方圆百米内悄无声息。因为李青来到这里后,为了免受蚊虫打扰,疯狂的催动一身的狂气息扫了一遍,顶级猎食者的气息笼罩下几乎所有的生物都离开了。

可是随着夜色的加,弥漫在空气中的香和充沛的血灵光,不断的诱惑着周围所有的猎食者。

百米外一颗黑色不知名灌木下。一腐尸鼠,烦躁的在其中上下窜动。

腐尸鼠个不大,浑身散发着腐臭气味,身体也有不少的腐烂,腐烂之处皮脱落,质腐败,不断散发着恶臭。

这是一种半尸兽,仿佛造物主开玩笑般创造的生物,只要是有一点点追求的兽类,都不屑于以它们为食。

此刻,前方弥漫的血灵光,血芳香,不断的拨弄着它的理智。

可前方那恐怖的气息有让它不敢越雷池一步,漆黑的豆丁鼠眼,猩红色的悄然攀附而上,娇小的鼠身不断在灌木中窜动。

欲望和恐惧在压迫着它的神智,生存还是毁灭只在一念之间。

随着时间的推移,血灵光与血芳香的扩散,无数如腐尸鼠一样的家伙,寻迹而来,潜伏在影影绰绰的铁尸木林中,圣洁的月光下!

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