正所谓出门在外靠朋友,钱大少爷难得处了个
朋友,正觉得新鲜感十足,便将唐记杂货铺装修的活大包全揽走了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
店铺从选址到开业,没有让唐焰心
一份心,他的工作能力,她是颇为认可的,唯独这圈子不太好,弄的好像她开了一家黑店。
带着陈家四
过来,纯粹是想让他们认认路,不出意外的话,店里也需要
招呼客
。
刚好唐北收了摊子,正推着餐车往屋里送。
“小妹,你身边这几位是……”唐北有些迟疑,他是知晓三哥和小妹去了
牙子市场去买下
,却也闹不准这几位是否是下
,万一弄错了,岂不是很尴尬。
“这位是四少爷吧!
婢陈青,四少爷唤
婢青婆子便好,这位是
婢的夫郎,儿子小豆子,母亲陈老嬷嬷。”
唐北张了张嘴,看了唐焰心一眼,连忙清了清喉咙,朗声的道,“我这里没有什么事,不需要你们伺候。”
“等等,小豆子就
给你了,先暂且让他调制饮品,等你上了私塾之后,便让他当你的书童,也好跟着识一些字。”
唐焰心如此吩咐,直接让青婆子大为震动,这年
什么样的
家才能供儿郎读书识字,她家小豆子有如此运程,简直就是祖坟上冒青烟。
“小豆子,还不过来叩谢大小姐大恩大德。”青婆子将瘦小玲珑的小豆子拉扯到身前,连忙跪在了地上,磕了个响
。
“行了,不必如此隆重,你们把家里的四位少爷伺候好了就行。”
话音刚落,小豆子就自动自发的站在唐北身边,伸手推起了餐车来。
随后,也不需要唐北吩咐,就开始麻溜的清洗着瓶瓶罐罐,反倒是弄的唐北一身清闲。
冷不丁没活
的唐北,不由得神
郁闷的跟在唐焰心身后。
“瞧你这样儿,让你歇着都不懂得享受,天生的劳碌命。”唐焰心翻了翻白眼,无语王添的道。
“小妹,你不懂,自己
着,心里踏实啊!”唐北摸了摸自己的鼻尖,不由得长叹了一
气。
谁不是从贫贱
子过来的,如此这般,颇有一种恍如隔
的感觉。
“我站在这里,你心里就不踏实?”唐焰心撇了撇嘴,越发的觉得自己这家里顶梁柱做的委实不合格。
难道她不够顶天立地吗?
唐北作势扫了一眼隔壁赌坊,再意有所指的看了一眼对家春花秋月楼,不禁冷笑了一下,其中的意味不言而喻。
他踏实吗?不,他一点都不踏实。
唐焰心:“……”
尼玛!都是原主的锅,原主嗜赌好色,关她
事啊?还不兴
幡然悔悟,金盆洗手了?
不过,在这方面的问题,唐焰心还是聪明的避开了,对于原主遗留的历史问题,她还没法解决,倒不如略过问题,过她自己的小
子。
“今天家里添
进
,我去买点猪
,回
做一盆香
红烧
解解馋。”唐焰心约莫了一下家里
的饭量,买两三斤的猪
,再经过聚宝盆这么一过,双倍的
量足够做一盆子红烧
了。
再买几块大骨
,回
熬酸菜大骨
汤,弄些玉米面在锅边贴饼子,味道一定美滋滋。
米饭是一定要有的,如今家里吃得起大米,米饭配红烧
才是绝配。
据说陈老嬷嬷的厨艺很是拿得出手,原本是在府邸里做厨娘的,这厨房里的活本该
给她来处置的,谁知唐焰心压根没有给她表现的机会。
那红烧
做的,外观绝对体现出了“浓油赤酱”的特点,色泽金黄,肥而不腻,鼻尖一
子微甜的气息,
酥软即化。
不止如此,唐焰心还在里面放了土豆块,煮的糯叽叽,土豆块吸收了部分汤汁,无疑是最宜下饭的绝世佳肴。
小豆子馋的在厨房转悠好几圈,皆被他娘亲青婆子强势拉走教育着,主
家的吃食,哪容得他们肖想,太不懂规矩了。
事实上,唐焰心也没打算吃独食,特意舀了一碗的红烧
,给了陈老嬷嬷一家子。
“大小姐!这可使不得啊!”陈老嬷嬷没
到厨房的活,本就心里不安当,此刻自然更是受宠若惊。
“没事,来尝尝我的手艺。”唐家是靠吃食富裕的,她希望家里的伙食也是顶尖的。
“那……那就谢谢大小姐赏赐了,老嬷嬷一家没齿难忘。”陈老嬷嬷代表自己一家子,感恩涕代的道。
这下子,可把小豆子高兴坏了,小心翼翼的尝了一
红烧
,顿时感觉灵魂都飞了。
这盆红烧
,唐焰心下了足足的料,最重要的莫属这上面的焦糖了。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,吃要趁热,第一
抿到
皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥
,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦
,
即化,下面又是一层肥
,紧跟着又是一层瘦
,层次分明,又不见锋棱。
再恶狠狠的扒拉一大
大米饭,吃的唐家四兄弟舌
差点咬掉了。
比起惊艳四座的红烧
,酸菜这种新鲜玩意也不相上下,红烧
是甜腻,酸菜炖大骨
则是酸爽到位。
“小妹,这就是用大白菜腌制出来的?”唐南想的比较多了,冬
里不易存储蔬菜,盐
又贵,难以腌制,很多
都选择将白菜和萝卜黄瓜这些东西,随随便便丢进大酱缸里。
酱缸里腌制出来的咸菜,经过一冬天的捂着,味道可想而知。
因此,只需要一点点盐
,积出来的酸菜倒是一种新鲜简易的存储方式。
“味道还可以吧?”唐焰心得意的笑了笑,喝了一大
酸菜汤,里面既有酸臭独有的酸味,又有
骨
的醇厚,她就说东北
独
这么一
。
“我觉得可以发扬出去,每年烂掉的白菜不计其数,若是能得这样的储存,既能填饱肚子,又能得一美食,简直一举两得。”
“可以。”唐焰心点
同意,不是所有东西都要藏着掖着,自己享用赚钱的,毕竟冬天多一点吃食,更能挽救更多的
。
唐家
没觉得怎么样,新来的陈家
倒是被东家大气磅礴的气焰给震慑到了。
这哪里是简简单单的富贵
家,这就是活菩萨啊!
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