……

直播间的赞美声不绝于耳，但是路轻一的注意力现在全部在剁上面，直播间的动态她丝毫不知。

“好啦，我们的剁成这样就可以啦！”不同于沫，路轻一将包饺子用的馅剁成留有微小颗粒的状态。

准备的也有些多，所以花费的时间也多些。

“现在，我们把馅调下味，放盐，胡椒，一点生抽，然后沿着一个方向搅拌馅。”

路轻一一边讲解，一边作，直播间的也看得津津有味。

搅拌好之后，路轻一又分了2次加水搅拌馅，使水和馅充分混合，保证了后期馅的多汁。

调好的馅留在一旁备用，路轻一取过刚刚腌制的茄子。

“我们用双手把刚刚盐腌制的茄子拧水分，像这样”

了盐的茄子水分很快出来，拧之后再放馅中，这样再包馅的时候，就没有那么多的水分了。

拧好后放馅中，放少许盐，还是沿着一个方向搅拌。

很快，茄子馅就准备好了。

【睡醒了:主播啥时候做饭啊，我都等饿了】

【宇宙无敌我最强:今天等的时间确实有些长】

【星际传奇九哥: 慢工出细活，懂不，待会吃的时候别哭】

……

“让大家久等啦，下面我们可以开始包饺子咯”

【萌萌子:终于开始啦，太开心了】

【小可:和主播学习，我也要学包饺子】

路轻一拿出刚刚在一旁醒发的面团，拧成长条，再切成小块，擀成圆形面皮。

“大家注意，面皮擀出来之后，用筷子把茄子馅放进面皮中，像这样包起来”

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