……
直播间的赞美声不绝于耳,但是路轻一的注意力现在全部在剁
上面,直播间的动态她丝毫不知。
“好啦,我们的
剁成这样就可以啦!”不同于
沫,路轻一将包饺子用的
馅剁成留有微小颗粒的状态。
准备的也有些多,所以花费的时间也多些。
“现在,我们把
馅调下味,放
盐,胡椒
,一点生抽,然后沿着一个方向搅拌
馅。”
路轻一一边讲解,一边
作,直播间的
也看得津津有味。
搅拌好之后,路轻一又分了2次加
水搅拌
馅,使水和
馅充分混合,保证了后期
馅的多汁。
调好的
馅留在一旁备用,路轻一取过刚刚腌制的茄子。
“我们用双手把刚刚盐腌制的茄子拧
水分,像这样”
了盐的茄子水分很快出来,拧
之后再放
馅中,这样再包馅的时候,就没有那么多的水分了。
拧好后放
馅中,放
少许盐,还是沿着一个方向搅拌。
很快,茄子
馅就准备好了。
【睡醒了:主播啥时候做饭啊,我都等饿了】
【宇宙无敌我最强:今天等的时间确实有些长】
【星际传奇九哥: 慢工出细活,懂不,待会吃的时候别哭】
……
“让大家久等啦,下面我们可以开始包饺子咯”
【萌萌子:终于开始啦,太开心了】
【小可
:和主播学习,我也要学包饺子】
路轻一拿出刚刚在一旁醒发的面团,拧成长条,再切成小块,擀成圆形面皮。
“大家注意,面皮擀出来之后,用筷子把茄子
馅放进面皮中,像这样包起来”
本书首发来自
,
地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!