炼猪油，锅里放水慢慢熬，脂肪的香气渐渐飘出来，那是其他任何油都替代不了的诱芳香。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

祁可馋猪油渣，所以没把油渣炼得太，分成两盘，一盘撒盐直接吃，一盘留着做大葱炒油渣，下饭的好菜。

第一块油渣进嘴后，又酥又咸的味道立刻打开了祁可的食欲，让她不怕烫地又往嘴里扔了几块，满猪油香，满满的幸福感。

馋了这么久可算是再次尝到猪的味道。

“太好吃了！我养的猪就是好吃！”祁可端着盘子美得直转圈。

“太可怜了，馋成这样。”照临的电子音能听出来满满的同。

“你不知道，过年的时候虽然上给每个村发了两猪，可那猪跟就现在这母猪一样瘦，全村村民一就分几块，味都没吃出来就没有了。”

听着都是满满的心酸。

照临忍不住笑了，清脆的一声“噗嗤”。

“一猪你只吃一部分，想过其他的怎么处理吗？喂狼吗？”

“不用，我在村里有一块准备建客栈的空地，因为我厨艺好特别批给我的，等我们手齐了就把客栈建起来，这也是为了解决来村里的商在哪里食宿的现实问题，到时候我们在山里养的牲畜也差不多出栏了，只要村民知道客栈里有猪吃，哪管这猪是不是我挑食不吃的。”

“还有这样一块地？土地在哪？并没有找到地契。”

“没地契，就是协议，村里另一个地主庄子将来要改成军驿，不能招待平民，所以再建个客栈就正好。”

“协议并不安全，这样，等我们手齐了之后，你立刻跟村里把土地拿下来，地契到手才能安心。”

“行。”

以前说是同意她建客栈，但祁可自知手问题是个大问题，一旦有外聘的雇工就有露她秘密的风险，好在现在有了照临，建客栈不再是问题，就看村里给她哪块地。

祁可端着盘子站到一边吃油渣去了，机器来善后，把油锅端到安全地方晾凉，然后清洁灶台，在祁可的指挥下洗切大葱备用，等锅里的猪油凉下来后盛到搪瓷杯里，正好八分满。

就这么点时间，那一盘猪油渣就已大半了祁可的肚子，抹抹嘴，上灶炒菜，顺便吩咐厨房机器帮她从冰箱里拿两个大馒热一热当晚饭的主食。

一盘香的大葱炒油渣上了桌，馒也热好了，祁可特意做的老面馒，分量扎实，今晚就这一盘菜她就懒得煮饭了，一碗馒一盘菜也是一顿饱饭，吃到最后，盘里的汤也要用馒蹭净。

粗糙得根本不像个从小习惯致生活的南方。

抽张纸巾擦擦嘴，祁可打出一个幸福的饱嗝，摸摸肚子想了一下，终于有了把猪拆分吃掉的想法。

“猪猪尾我不吃的，我也不会做，最多把耳朵留下来做卤味，其余的拿去喂狼。里脊我要留着做小炒或者别的吃法，烤里脊我也很的。排骨和筒骨炖汤，五花红烧，猪蹄红烧或者烤，看看还有什么能分出来做点松和脯。内脏不吃，除了做香肠的那截肠子要留着，其他的都拿去喂狼。”