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第十二章龙虾初尝试

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正当王佑站在龙虾摊贩前思考时,摊主走进身旁,递过一支烟,说道:“小伙子,买虾。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

王佑很自然地接过烟,借着火点着,很自然地抽上一

重生以来都是他给别烟,还是第一次有给他烟,上辈子他没少抽烟,出门应酬那有不抽烟的。

“看你的样子是要买的龙虾吃。”摊主看着王佑熟练地模样心想,看来也是个老烟枪。

“随便看看,就是这里的龙虾好像不是太多吧。”王佑没有露自己的真实意图,免得买的时候被摊主提高价格。

摊主抽了烟,露出满黄牙,笑着说道:“这玩意买的不多,卖的就不多,听说建邺就要买,但哪儿都有固定的龙虾购买渠道,咱们差不上手,就算能卖,两百多里地,运费也不少,赚不了几个钱。”

“最主要在青羊没会做,建邺那儿做的小龙虾都是秘方,做的时候都不让看,没知道咋做。”

摊主不愧是行家对于市场的了解不是一般能比的。

王佑蹲在下身子看了看盆里的龙虾,大的差不多有二两,小的一两也不到,

“老板,你这怎么卖。”

摊主扔掉手里的烟,说道:“大小不论,三块一斤。”

王佑听了估摸着,后世的龙虾动不动就是几十块一斤,都快赶上牛价了,现在的价格相当有

“老板,先给我来五斤,我回去,先做着尝尝。”

“行。”摊主急忙帮王佑装龙虾。

龙虾不好买,摊主家的那子想喂,顺手养点龙虾喂,结果喂多了,吃不完,扔了怪可惜的,就想着拿到市场上来卖,本就不报希望,结果来个开门红。

“五斤,来,再送你几只大的。”说着又从盆里挑了几只大的,必须要在好照顾好这个大客户。

接过龙虾王佑又问道:“老板,你这儿还有没有多的龙虾。”

“你要多少。”

王佑说道:“几十斤吧,两块一斤,以后我都在你这儿买了。”

摊主眉一挑,要几十斤龙虾的不多,摆明了就是要开店,难道这个小伙子会做,不管他会不会做,只有有钱赚一切都好说。

抑制住心里的兴奋,平静地说道:“几十斤怕是有些困难吧。”

王佑仍不住想一盐汽水死他,几十斤还多,随便去河里田里捞都

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不下上百斤,青羊县的龙虾生长环境到处都是,真会说瞎话。

“没有我就找别吧”

摊主见王佑要走,一把拉住,乐呵呵地笑道:“别急啊,小兄弟,我想想办法还是有的,只不过两块....有点低了。”

“两块五”

“行,两块五就两块五。”摊主一脸为难的答应,心里却是美滋滋,乡下去收龙虾,一块五都是高价格,左手倒右手,一天就是几十块。

和摊主商定互留电话,需要的时候通知摊主进货。

.......

离开市场后,王佑拎着五斤龙虾回家,又去菜市场买回了做龙虾需要的配料,打算自己在试做一下。

后世,王佑在家里制作小龙虾时大都会将虾刷洗净,然后去掉虾,挑出虾线。

虾线就是虾的消化道,里面堆积了虾没有排泄完的废物,并且含有重金属,和猪的肠子是一个道理,在农村见过清理肥肠的就知道,里面全是难以形容的东西,就是有吃,还越吃越香,真的搞不懂他们在想什么。

是虾的核心部位,包括心,胃,肝,等器官都集中在虾,虾腮也在部,和虾线连在一起。

大多数都不会吃虾,不过还是有些比较节约的

后世的龙虾店基本上不会去掉虾和虾线,做好之后让客自己去掉,毕竟处理想虾,虾线是非常耗时的,后世的工费很贵。

吃虾的大多会主动去掉虾虾线,但有的吃虾从来挑出虾线,就像是和吃肥肠差不多。

王佑看了看盆了活蹦跳的小龙虾,自己去处理龙轩不知道要等到猴年马月才能吃到。

于是他摸出三千多的诺基亚。

“喂,铁,今天我家做好吃的,赶紧过来。”

“什么,你妈在家,被废话,赶紧来,不来工资减一百。”

“快点,来的时候在楼下买三瓶雷碧,别忘了。”

“喂,菀姐,我家做好吃的,快来尝尝,点评一下我的手艺,看能不能挣会房租费。”

“来的时候再带几瓶啤酒。”

“等你。”

挂断电话,王佑长舒一气,不用被小龙虾夹手了。

.....

“老王,做啥好吃的。”铁未到,先闻其声,一百块夏国币的威力很不一般。

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推开门,眼前摆着一盆小龙虾,王佑翘着二郎腿,吹了吹刚冲泡好的铁观音。

铁,却不傻,一眼就看出了是什么状况。

“我说今天太阳怎么从西边出来了,抠门王请吃饭,原来是叫我来打杂的。”铁瘪着嘴说道。

王佑放下茶杯,吐掉嘴里的茶叶,说道:“有白吃的就不错了,难不成还做好端到你家喂到你嘴里。”

“那也不是不行。”

“赶紧活。”

搬起小凳子,一个刷虾,一个去虾挑虾线。

好心仗义的王佑当然...

刷洗虾。

十多分钟后,林菀打来电话到了楼下,王佑扔掉刷子龙虾开门往下冲。

“菀姐,你来了。”王佑在裤子摩搓着,擦掉手上的水。

林菀只送王佑到楼下,并不知道他家具体在几层楼,那间房。

“小柚子,龙虾做的怎么样。”林菀给王佑取个外号,叫王佑太疏远,叫小王,感觉像是房产中介,小佑小佑,小柚子还不错,很可,虽然王佑一点也不可

王佑听了微微一怔,小柚子不就是他的小名,多少年没叫这个名字了,上小学后,同学都叫他抠门王,老王。

小柚子就小柚子吧,也没啥,白富美想叫就叫吧。

谁让她又白又富又美。

拎着林菀进门,铁一看,

太漂亮了。

王佑瞬间就发现了铁的不轨之举,站在林菀面前,咬牙切齿的冷声道:“看什么呢,再看扣一百。”

一百的威力不同凡响,美在前,抵不过一百元。

,王佑换了副面空,笑着说道:“菀姐,随便做,我给你倒杯茶。”

林菀见铁,进度很慢,拒绝道:“我帮你们一起弄吧。”

坐在王佑刚才的位置,拿起龙虾学着铁样子处理龙虾。

三个处理龙虾的速度快上不少,半个小时不到就弄完了。

起锅烧油,一点昂贵的植物油倒锅中,李芳回来又少不了一顿唠叨。

小龙虾的做法有很多,麻辣的、啤酒的、蒜蓉的、白灼的、椒盐的。

王佑很喜欢吃麻辣小龙虾,但苏

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