在自家门前争吵,
晦气...
几个大妈还是一如既往的彪悍,吓得当天一家三
便回了青羊,免得再生事端。
.......
近几天青羊的龙虾店多了许多,吸走了王佑不少客户,不过王佑家的依然是最好的,味道是最好的,但价格不占优势,之前降价到二十,但没太大作用,别家大都是十三四五的价格。
但王佑不想降价了,一分钱一分货,好吃自然是贵一点。
店开业近一个月,第一波的红利王佑已经吃到了,一个月的净利润达到了十万,这是王佑以前从来不敢想的,哪怕是上一世做到高层都不敢想,上一世一个月底薪加提成最多才只有六万,平时平均三万左右,月
十万,那可是
英中的
英。
但这种状况保持不了多久,第二个月可能连三万都够呛。
青羊的龙虾店多了,龙虾的成本就上去了,以前最多三块一斤,短短半个多月,涨到了十块一斤,这个价格有点虚高,但最少也会有七块,但未来的价格肯定持续上涨。
现在做不到之前的三百斤,一天最多一百三四左右,有的时候甚至不到百斤。
青羊
民的模仿能力不是盖的,开业二十天的时候,除王佑家的第一家龙虾店开业了,那个老板很多
都认识,在街尾做烤鱼的。王佑经常去吃,那个老板也经常来吃王佑家的龙虾,连续吃了十九天,除了王佑不在的时候。
现在王佑体会到建邺的龙虾师父为什么要在封闭的厨房里做龙虾了,在外面容易被别
偷学,而且学得很快。
差不多学到了王佑的
髓,味道相差无几,幸好两
心照不宣地定价二十,如若不然王佑只能跟着降价,味道差不多,谁愿意花高价去王佑家吃,肯定全跑到他家去了。
但王佑的店里的
味要比那家多,当那个老板开业,王佑就推出了第二种
味,拉回了一小部分顾客。
那个老板开业忙不过来,等他抽出空来肯定又会来偷学。
王佑利用晚上时间迅速地在店铺里加了个挡板,挡住配料,随时提防着他。
之后几天又推出了另外几种
味,那个老板要是全学了去,王佑这下是真没有招数回笼顾客了。
(本章完)