—这“冬酒”是在十月上辛曰时酿造的，专为正旦祭祖、饮宴所用。尊者居上席，幼者坐下首。落座、上菜后，诸荀依次向家长敬奉椒柏酒。椒、柏皆是“仙药”，传说服之能令耐老。

这敬酒的次序是“年少者为先”，从小者开始。

荀氏枝繁叶茂，百余，从上到下，现在已经是“五世同堂”。最先是荀贞的“族曾孙”辈，继而是他的“族孙”辈，接着是他的“族侄”们，等荀攸等敬完酒后，便是他们这一代。他们这一代的数最多，二三十。再接着就是他的父辈，也就是荀绲的同辈了，也就是现如今族中最长的一辈。这一辈的就不必敬酒了，彼此端上，对饮即可。

敬完酒，长辈们有年纪大的，或者身体不适、不能多留的就可以先回家去了。年纪太小的，也都可以跟着回去。剩下的，便多为四十以下，二十以上的壮年族。荀氏乃儒家名门，酒席上也都保持着该有的礼节，族宴的氛围温和而欢愉。

饮酒到一半的时候，荀衢酒意上来，狂态大发，拽下冠带，散开发髻，斜卧榻上，令侍取来铁如意，击打酒具，从堂中遥望夜空的弯月，放声高歌。他这一带，族中那些有名士之风、风流不羁的子侄们，也都不再压制自己的好，有的抽剑离席，在院中的月色下随歌剑舞；有的令取来琴瑟，为之伴奏；也有的拿出博具，招呼亲近的族大呼赌酒。

荀氏毕竟是书香门第，这些放纵不羁的族到底少数，不过因为大家同里居住，对彼此的习姓/好都了解清楚，那些更多数依然保持儒家礼节的族们虽然可能看不惯他们的狂态，但却也都见怪不怪。放纵的自去放纵，拘礼的自来拘礼，互不涉，一院之中，同席之上，沐一月之光，共烛火之亮，既泾渭分明，又融融和洽。

荀贞和荀攸、荀祈等关系好的几个族，也都凑在一处，虽不像荀衢他们那样狂态大发，却也不似荀彧等那样拘束礼节，正处在两者之间，荀攸笑道：“咱们这可算中庸之道。”