“这家店的店名跟它的招牌菜一样,都是叫大理砂锅鱼。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
“这个味道真的绝了。”
“我刚刚打听到,因为洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊,洱海自然资源丰富,仅鱼类就有十多种。”
“而白族常常倚山傍水,对鱼的食法和烹调技术也颇具特色。”
“在众多食法中,最具风味特色的是锅砂锅鱼,完全可以说,砂锅鱼集中了白族鱼味的
华,热烹热吃,配以豆腐等食物,味道~鲜美绝绝子啊!”
李萌萌对着直播间展示出她超级吃货的一面。
这秀得观众
水直流。
“我对着石锅鱼吃晚餐,四舍五
等于我吃大理石锅鱼。”
“楼上真是机灵,来,
了这碗方便面。”
“淦,你们能不能把摄像
拆掉?”
“这清白的汤色,晶莹的碧绿,翻滚的热
……我哭了!”
“别说了,我刚喝了一锅水,饱了。”
李浔笑着摇摇
,他已经基本吃饱了。
不得不说,砂锅鱼的确好吃。
这原本是大理白族款待宾客的佳肴,也亏得商业化之后,外
也能时常品尝到这美味。
李萌萌则继续边吃边介绍。
“今天我是美食区主播,让我来给大家介绍一下这石锅鱼怎么做的,首先,你们要有鱼,从洱海捕来的黄壳鲤鱼……”
“然后你们还需要来自大理特制的砂锅里清炖,再加
泡豆腐、火腿、
丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品,最后把砂锅置于木炭火炉上烹炖,这样就可以了。”
“兄弟姐妹们,你们有没有就觉得萌萌是故意的。”
“啊,你说什么,我已经屏蔽了。”
“正经
谁看这秀美食的。”
“大家快来看,这里有个老实
。”
李萌萌笑嘻嘻的看着直播间,观众羡慕得
水直流。
“其实生皮也不错,就是太肥了点,我只敢吃半盘。”
这话一出来,直播间的仇恨直接拉满。
生皮是另外一道菜,刚刚李萌萌就介绍过了。
那是火烧猪后腿皮
和猪肝切成细丝做成的,再以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料,调蘸而食。
表面金黄,其实油脂已经很少了。
不过即便如此,她还吃掉了半盘。
可想而知这话是多么过分。
李浔也不跟她争执,在一边仔细思考下关风到底在哪。
导演级的摄影能力,这个他还是很感兴趣的。
可是,风无形无影,这怎么找。
怎样的风算是下关风。
不过,既然是风,按照原理,越高的地方,风越大。
这任务的地点既然是在大理古城之中,那么,古城哪里高,按照这个思路去,应该就没错了。
李浔看向窗外。
古城的建筑高度都差别不大。
但是有个建筑,远远就能看到。
五华楼。
那是坐落在古城最高的建筑,高度达到20多米。
除了五华楼,就说一些客栈,除此之外,也就是城墙比较高了。
他看到一个服务员路过,拦住询问。
“请问一下,五华楼怎么过去。”
“你好,你想登五华楼吗?”
“有这个想法。”
服务员笑了笑:“因为一些特殊的原因,五华楼已经不开放了。”
“不开放?”李浔纳闷了,追问,“是因为到时间关闭了吗?”
“不是,已经关闭几年了。”服务员摇摇
回答。
李浔只好退而求其次:“那城墙怎么上去?”
“现在只有南城门墙那边可以上去,就是那个城门上写着大理的。”
“好,谢谢。”
服务员点点
,继续去忙碌。
而李浔则是若有所思。
只有南城墙了吗?
那就待会从那边上去看看吧。
既然服务员没有说原因,想必也不是什么好事才关闭了一些景点。
要么是危楼之类的,要么是事关名誉。
不过不要紧,他不需要去追究这些原因。
“吃饱了吗?”
“呃……饱……饱了。”
李萌萌连忙捂住了嘴,耳根子都有点红了。
她又一次在李浔面前失了形象。
容易脸红的她实在是感到尴尬。
“还能走吗?”
“扶墙走可以……”
“也是神奇,你吃这么多为什么不胖。”
“可能,是基因?”
“你说这话怕不是气死水友。”
“实话实说,嘻嘻……”
两
有一搭没一搭的聊着。
夜幕低垂。
大理古城的灯光也随之亮起。
古城的另外一面,也随之展示在观众面前。
街街流水,户户养花,可以说是大理古城的传统风貌。
就算是走在街
,也会感受到古城的清爽和宁静。
非常令
难忘的是,这种宁静和潺潺流水,让你感觉像是走在一个花园之中,即便是秋天,不知名盛开的花,让给两
流连忘返。
一路游逛,清渠两边栽种柳树、桂花、柏树、榕树等荫林,优雅清洁、晏然恬
遍及所见。
而清泉直奔水台下方,层层递降,圆
门在溪水终端亭亭玉立,安静的芳华在这里无问西东。
大理,一个佛国,也是一座皇城。
既有风花雪月的传说,又珍藏着云水禅心。
李浔和李萌萌就这么轻轻的走在这座城,也不由自主地
上了它。
比起白天的热闹,晚上的古城可谓是灯红酒绿。
他们顺着南墙的方向,一路走过文庙、五华楼、洋
街、兵马元帅府邸。
这座文庙其实已经是比较罕有
烟的了。
年久失修的它,没有什么
观顾。
过了《论语》中“
能弘道,非道弘
”的弘道门,便算是
了文庙。
这座明洪武十年时孔庙的大门,此刻已经在岁月的侵蚀下古迹斑驳。
“其实,以前这里叫报国寺,可惜在清代的时候被焚毁。”
“是不是因为名字被恨国党盯上……”
“谁知道呢,我可没说这话,你别
说。”
李萌萌赶紧吐了吐舌
,等着李浔继续介绍。
“因为后来各种重修重建,就被改为文庙,原文庙建筑有大成殿、大成门、棂星门、泮池、照壁等,可惜现在就仅存大成门。”
“大理历史悠久、文化
厚,因此文风也兴盛,儒学愣是在佛学之中强行占据了重要位置。因此儒学在大理其实是非常盛行的。”
“可以说,大理是一个自古以来都崇文尚教的地方。”
两
参观了一番文庙,这才继续向前走去。
直播间