南派舞狮当中“采青”是最彩，最重要的环节，往往由三只，六只，九只狮子搭成梯，登高“采青”，夺得利是。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

梯搭的越高，舞狮技艺越强。

全港能够九狮夺青的舞队，五年前还有一只，不过由于狮王封了狮，现在全港最厉害的几支狮队，也只能做到六狮采青。

一般只有郑重节，大型仪式的时候，社团会请出舞狮队六狮夺青，平常过个春节，举办宴会，三狮夺青便很正式。

何况有骨气的匾额没那么高，三只狮子都嫌多，坐馆黑柴请来舞狮队表演三狮夺青完全是图个彩。

现在一黄一青两只狮子蹲在路边，狮俏皮的眨眨眼睛，两只狮子忽然闪开，一只红狮一跃而上，高高跳在匾下，举起狮俯瞰八方，旋即青狮两步上前，抖擞神，跳上红狮肩膀。

黄狮踩脚梅花步，雄风凛凛，环顾江山。

青狮红狮微微下沉，黄狮抓住机会，净利索的一蹬而起，踩上青狮肩膀，三狮起身，黄狮张开嘴，一咬下匾额上的青菜，还有空暇做出甩的动作，神态显得得意洋洋。

张国宾站在黑柴身边，满脸笑意，举起手大力鼓掌：“好！”

“好！”黑柴，苏爷等也纷纷鼓掌叫好。

香江过年非常流行采青，

还举行过醒狮夺青大会，

五十年代时，几十家武馆，上百只狮子，搭起九米高塔，支起十米长杆，百狮夺青，狼烟四起……

那也是一个壮阔的年代，不过随着社会环境新月异，舞狮技艺早已无当年辉煌，只有逢年过节，企业开业，公司才会请只狮子图个喜庆。

张国宾对舞狮倒是挺感兴趣的，但马王，元宝，乃至大波豪，状师昌等站在旁边，却单纯看个热闹。

堂大底们抽烟的抽烟，聊天的聊天，根本不关注舞狮。

对于他们而言，有闲工夫看个舞狮，不如洗脚、开饭。

坐馆黑柴取出一个红包，赠与夺青的狮子作“利是”。

狮子眨眨眼睛，鞠躬道谢。

黑柴再带着张国宾，苏先生，马王，地主等一社团叔伯，红棍大底进有骨气酒楼。

只见有骨气酒楼内摆满餐桌，一楼便有酒席二十七张，二楼有酒席十三张，一共三十张酒席，座椅三百多张，个个堂的骨，目，加上社团老，大底，知名的，不知名的，勉勉强强刚好够三百多坐。

再多的位置也没有了，毕竟社团档还要开工，不可能全来吃席。若是邀请，排面也不够了。

对于社团底层的四九而言，能够跟大佬参加晚宴，却是一种地位的象征。

起码不再是最底层的四九仔。

张国宾进有骨气之后，跟着黑柴来到二楼，酒楼内哪一张桌子，坐哪一个堂的，其实桌子上都有写。

有的写油麻地，有的写砵兰街，有的写大角咀，有的写官涌，旺角等……

有的堂在一楼，有的堂在二楼……

这同样是种等级制度。

张国宾随意扫过一眼，心中有数。

世界上，一切体制都是等级森严，无论官场，社团，军队，不过有等级是一件好事，起码代表有稳定的秩序。

张国宾油麻地堂位于二楼，一共有四张桌子。

张国宾带着大波豪，东莞苗，状师昌，邓威，咸水等坐在其中一张。

剩下的堂兄弟们坐在另外三张。

坐馆与苏爷，根叔等坐在主桌，左右两边还有四张桌子坐着老一辈叔伯，主桌下的左手边则是油麻地，砵兰街的席位，右手边则是旺角，官涌的席位，可见去年油麻地，旺角，砵兰街，官涌四个堂混的最好，堂主分别是太子宾，美姐，地主哥，火龙。

剩下太子道，上海街，山东街等堂都混得很一般啊……甚至直接扑街了一个通菜街堂，两条地盘划油麻地。

兄弟们落座毕。

苏先生拿起话筒，走上高台，望向堂兄弟们。

有骨气一二层中间有通天井，

屏风，门板全部撤掉，

回字形酒楼，

一楼可以听见二楼讲话，

望见二楼举动。

苏先生照例讲了些恭贺新春，祝各位来年顺利，大吉大利，建功立业的言语……接着再请坐馆给关二爷上第一柱香，有小弟奉上尖刀，执宰烧猪，给诸位大底分。

张国宾坐在一张桌子的主位，分到洪门师兄奉来的猪，当即拾起筷子，陪着酒水，便大快朵颐，尝的津津有味。

这一套流程其实是中华古代祭祀仪式的简化版，先秦时便有家宰分胙的仪式，持刀分者则为家族掌权之，是有“执宰天下”一词。当然，古代分胙都是冷，需要回家烹调再食用，现代社团分烧猪，当场就能食。

分个个部位也都有讲究，按照地位顺序，权利程度往下分……

猪已是顶级，足见黑柴对张国宾的重视程度，不过传统仪式保留到现在，还是老一辈较为重视，年轻都不感冒，许多大底只知道仪式，却不知仪式含义，看不出当中暗藏玄机。

张国宾若不是做过几年秘书，了解过当中的弯弯绕绕，真不知分烧猪也有讲究。

分完烧猪之后，

拍长红来了！

“长红”便是挂在酒楼高台上的一条红色绸缎，红色绸缎上挂着一朵红花，长度与宽大高台相当，足足有九米多长，象征着从年红到年尾。

拍长红的意思，便是由诸位大佬们竞拍买下长红，拍卖得钱会用于社团开支，叔伯，坐馆们私下估计也能份润一点，

虽然绸缎本身价值不高，但寓意却很好，乃至每年十五必有之节目。

去年长红好像是由地主哥拍得，总价九十九万港纸。

今年，和义海不仅拿下油麻地，做到油尖旺清一色，各行各业生意都做的风生水起，肯定会刷新去年的价格，

古惑仔们对舞龙舞狮，执宰天下没多大兴趣，却热衷于展现财力，竞拍长红，争一个面子。

张国宾低点起支烟，啪嗒，甩上火机，抽着烟，抬问道：“阿豪，堂账目上还有多少钱？”

“年底跟兄弟们分完账，还有一千多万，点样？大佬！不够用兄弟们还能再凑些些。”大波豪穿着白色西装，衣领着手帕，嘴角有些许油渍，单手拿着腿正在啃。

他这幅白色西装，徒手啃腿的作，很有个！

张国宾轻笑两声，弹弹烟灰，不在乎的道：“没关系，够用了。”

拍一条长红而已。

要多少钱？

张国宾不喜欢利用社团势力做黑道生意，却很喜欢花堂钱。

当然，大手笔，阔绰，不代表败家，无脑。

钱花得开心，花的爽快，不管是散给兄弟们，做正行生意，还是拍长红都可以。何况，他作为堂大佬不做黑道生意，不发展势力，一心想要社团做垮，不代表一定要低调，要做缩乌。

拍下长红彰显一下堂实力，让坐馆大爷开心开心，OK的啦，很划算。

“阿基，钱都准备好乜？”另一张桌