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第六十五章 羊肉泡馍的魅力

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喝点?”

“嗯!喝点!”老谢重重的点点

“这是清真馆子,让喝酒?”姚远提醒着。

大狗指了指隔壁,一位老哥、一碗泡馍、一杯酒、滋滋咋咋地喝着,让看着就香、就馋。

在外地吃泡馍,就是一碗馍用汤给烩好服务员给端上来,都是一个标准,儿这家凤祥斋的泡馍,把掰好的泡馍给服务员下厨房做的时候,还要代不同的吃饭,喜欢香一点的就会选择“打垒”,又叫“拔”,炒好的泡馍碗中不见汤,上筷子能不倒。

还有“一汤”,这种泡馍做出来,吃完泡馍后,碗中刚刚好,只余一汤。

还有一种叫做“水围城”,标准就是汤要宽。大概以前吃过的都是这种做法吧,厨子的好奇心都重,来了肯定会选择自己没见过的尝试,姚远和大狗不约而同就都选择了“打垒”。

泡馍还没上来,门就进来了三个,清清秀秀的一位姑娘,后面还跟着两位小伙儿,小伙儿手里拿着摄像设备,像是在拍短视频。

这家凤祥斋的老孙家泡馍,可不是开着旅游景点的那个老孙家,是个地地道道的当地追捧的老字号,胡一佳也就是因为在这周边上的大学,才会对这里的味道念念不忘,一路摸了过来,就连晚上住的酒店也定在了旁边。

看来这种老字号餐厅现在是吸引了这些短视频博主的注意,纷纷跑到这些类的餐厅拍视频引流量。

现在的时间已经过了饭点,餐厅里已经开始有了空座位,那三位姑娘小伙儿就找了个角落坐下来,小声讨论了一会儿,就开始点菜拍素材。

姚远就主意观察那位姑娘,姑娘也就是一米六左右的个,瘦瘦小小的样子,长得倒是挺好看,瓜子脸、大嘴,一笑两个酒窝,清汤寡水的一直发,一副邻家妹妹的样子。

胡一佳就挤兑:“姚远!瞅你那个色眯眯的样子,媳不在就盯着家小姑娘看,回我告诉冬雨去!”

姚远就举杯子:“您是我大姐行了吧,我是看家拍视频挺有意思,大姐,我先敬你一杯,您今天开车辛苦啦,车开的又快又稳,中豪杰说的就是你!”

胡一佳乐呵呵的也举杯:“终于又吃上这长安城的羊泡了!大家一杯呗!”

几个就凑趣,一起,喝的还挺豪爽。

就真的挺奇怪,平城的西北馆子不算少,卖羊泡馍的也有很多家,怎么就觉得跟这个长安城的泡馍不一样,这里的泡馍汤浓味厚的,吃起来就是种享受,就连羊都比在平城吃到的鲜许多还没膻味儿。

按说平城不是买不到好羊,怎么差距就会这么大呢?这可不是一句厨艺就能解释清楚的事了。

连吃带喝的正开心,大狗就捅了捅姚远:“我去!你快看那几个拍视频的,怎么还带这样的?”

咋样的?姚远就抬看......

(本章完)

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