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265.这样刚刚好!

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跟着道,“可以了,到时候开好了,咱们还可以扩,或者开分店也行啊?”

颜宸就点了点,“我也是这么想的。”

向瑾还是忍不住地对他赞叹道,“你这速度还真是够快的。”

颜宸就道,“卖完地之后便没什么事了,于是我就同涛叔开着车四处逛了逛,然后就看到那边正好有一家茶馆要转让出去,于是我就把它给盘让下来了。”

向瑾就问,“那那店多少钱啊?”

颜宸见两个已经走拢,然后就道,“这个稍后再说,我先给你介绍下他们俩,这是郑叔,全名郑刚,这是多吉叔,全名白玛多吉。”

向瑾就讶异了一瞬,“多吉叔是藏族?”

那名唤作白玛多吉的中年男子也是愣了一下,随即便点了点,用着他那带着浓重藏腔的声音就道,“嗯,我是藏族,老家理塘那边的。”

向瑾就朝他点了点,“你们藏族的牦牛很好吃。”

那多吉叔就一个劲地微笑着点,“对的,对的,我给你带了一些来,”说着他就走到不远处的竹椅上将那个纸箱子打开,然后从里面拿出一包风的牛出来递到向瑾的面前。

向瑾接过,然后从里面取了一块就吃了起来,“嗯,真的很好吃,比我们这边的牛有味道的多。”

那多吉叔,见她是真的喜欢,就一脸真诚地道,“你喜欢,以后我再带给你一些。”

向瑾就举了举手里的包裹,“谢谢,够了,够了,”然后她就看向一旁的郑刚,“郑叔老家是哪儿的?”

那郑刚就道,“我老家是云南东川的。”

“东川?”向瑾就默了一下,“那里盛产铜矿,是有名的红土地。”

郑刚也就讶异了,“你连这个也知道?”

向瑾就道,“在书上看到过,但是具体的还不甚了解。”

那郑刚就一脸激动地道,“我们那的落霞沟致很漂亮,到时候欢迎你和小宸到我们那里去做客!”

说着他也走到一旁去拿了自己的礼物给向瑾,“我们那也没得什么特别的特产,我给你带了两把我们那里的东川面。”

向瑾将手里的牛包裹递给一旁听得似懂非懂的向澜,然后伸出双手接过,“郑叔,你们也太客气了,这哪还不算特产呐,你们东川面很出名的,久煮不烂,鲜香滑,谢谢,谢谢,真的是太感谢你们了!”

都就摆摆手说,这没什么没什么,都算不上啥子值钱的玩意儿。

跟着颜宸就对着她道,“郑叔和多吉叔以前在部队上都是服务于炊事班的,这回我把他们俩找来就是为了负责咱们的火锅店的。”

向瑾就惊喜地道,“那敢好啊,以前长期在厨房里待过,那肯定厨艺很好。”

郑刚就有些不好意思地道,“我以前主要是负责切菜和包饺子包包子,揉馒这一块儿,具体的炒菜那些还是多吉他们在,多吉还跟个川菜师傅学过呢,在厨艺方面他比我通多了。”

“真的呀?”向瑾就又是点了点

多吉叔就憨憨地摸了摸自己的脑袋瓜,呵呵着说道,“学了几道,但也没学多久,但像回锅,宫保丁,芋儿烧,鱼香茄子,酸辣土豆丝这些我都会,不过那火锅我却不会,我师傅他就是一个做炒菜的厨子,火锅他没教我!”

向瑾就道,“可以了,可以了,只要你们有厨师底子那就行了,其实做火锅也是很简单的,不难,这样,明天,明天晚上我请你们吃火锅,怎样?”

就点了点,自然是欣然同意,因为他们这回来的目的就是为了学做火锅的。

跟着颜宸就将向瑾拉到那个塑料小桶那里,向瑾眼睛顿时就亮了,然后她蹲下身去就趴在那个桶边看,“你还真带了活虾来呀?”

颜宸就点了点,“答应你的事,自然得办到。”

向瑾起身,“行,我答应你的事,自然也会做到,等着啊,我这就给你做水晶虾饺吃,说着她就让向澜去厨房里那个盆儿来,顺便再带几根牙签上。”

颜宸就道,“现在就包?”

向瑾道,“今天可以不用包,但是这个虾必须得趁早处理出来,我给你说啊,这虾啊最好是活的时候就将它们给处理掉,那样吃起来它的质才鲜,带有Q弹感,不然等明天死了那虾就不好吃了,而且还容易滋生细菌。

因为鱼虾的主要成分是蛋白质,蛋白质是容易分解的,分解蛋白质是要靠那些微生物还有细菌来执行的,不像猪那样它主要成分是脂肪和碳水化合物以及一些少量的蛋白质,所以鱼虾等海产品和水产品他们在质保方面是不及猪这些的。”

那郑刚和白玛多吉在听到向瑾刚才说的那一翻话语之后都是惊愣不已,同时也对向瑾佩服不已,没想到她小小年纪竟然就懂得那么多,他们懂得这个那都还是在部队里,长时间在炊事班工作,听他们的老班长提点的,这小丫厉害呀!

颜宸就点了点,“行,那我来帮你。”

向瑾看了那么大一桶的虾,于是就点了点,“也好!”

其他两见颜宸都留下来了,自然也不好说走,于是也说帮他们一起,向瑾就看向颜宸,颜宸就朝她点了点,“他们来的目的也就是跟你学做吃的。”

向瑾就有些不好意思了,“我在湾面前显本一下就算了,哪能在他们面前还耍大刀啊?”家可是在部队上当过厨子的。

就摆手道,“没有,没有,我们在部队上通常也就只会做那几样,跟那些真正的酒楼里的厨师们比起来那可就差远了,家那是经过系统的培训过的,我们就是几个凑班子。”

向瑾绝对相信他们那是谦虚直言,可是既然家话都说到这份上了,她自家也不是那矫,于是就点答应了,跟着她就去屋里取了几个折叠小板凳出来,然后递给他们一一个。

就这样,当向澜去厨房里取了盆子出来,几个手一根牙签,然后就处理起那些活虾来。

不过多就是力量大啊,大概就半个多小时的时间他们就将一桶活虾即使地给处理了出来,然后向瑾就偏朝颜宸手腕上一看,“几点了?”

颜宸将衣袖往上面撸了撸,然后也低看了一眼,“还不到四点二十。”

来得及!

向瑾就起身道,“你们等着啊,我给你们包最新鲜的水晶虾饺吃,”说着她便端起了地上的那一盆虾,然后就朝一旁的厨房那里走去。

见罢,也都起身朝她跟了去,向澜难得的自觉勤快了一回,直接就端着那一盆的虾皮去处理了。

“咦,你们怎么进来了?”向瑾正在切虾,就见几个都进来了。

颜宸道,“看你怎么做?”

另外两个也开始挽袖子,“瑾丫,还有什么事,我们来帮你?”

向瑾就道,“还真有,郑叔,那柜子里有些竹笋,麻烦你拿些出来用壶里开水泡发一些,大概一把的样子,多吉叔,那边簸箕里有几根胡萝卜,麻烦你帮我拿两根削下皮,颜宸,你把葱理一下呢,我等会儿有用。”

“好!”

于是大家就分开协作。

没多一会儿大家就把各自手上的工作都做好了,而向瑾这边也将那些虾全部都切好了,跟着她又拿了一块儿新鲜的五花来切,郑刚叔见她似剁的有些吃力,就从她手里

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