蒸：高级：293/500

氽：高级：321/500

煮：高级：434/500

烩：高级：500/500

炝：高级：77/500

腌：高级：242/500

拌：中级：207/500

烤：高级：335/500

卤：高级：286/500

冻：中级：460/500】

一长溜儿炫目的属，看得付宇瞠目结舌。

属实太过豪华了！

他自己目前只有最基础的四项技能，其他的压根连初级都没达到。

真是比得死，货比货得扔啊！

赵猛忙了一会儿，想起件事，转过身，刚要开说话，就见付宇直勾勾的盯着自己。

这小子，活还敢走神！

赵猛瞪眼睛：“专心点！”

呵斥了一句，才吩咐道：“今天咱们区没什么大的席面，一会儿倒是有两桌顾客，都是常来的，味菜品已经提前打过招呼了。到时候，你自己张罗一桌，另一桌我盯着。”

付宇不由有些紧张。

跟着赵猛工作也快一年了，但是他平里都是在旁边打下手，最多帮着打荷切配，真正上锅掌勺还是大姑娘上轿一回。

理论方面，他已经掌握的很熟练了，但是实际作这一块儿，他完全属于眼睛看会了那一挂。

不过付宇除了紧张，多少还有点激动。

毕竟做为一名后厨小工，不争取掌勺，以后还怎么坐上大厨的位置。

两桌顾客预订的时间不一样。

十点半。

赵猛叫着付宇站到了厨台前。

眼瞧着付宇有些紧张，于是鼓励道：“这桌客点的都是些家常菜，平时你都跟着打过下手，没什么难的。而且平时我掌勺时，你不总是念叨着挺简单的吗？正好，现在露一手让我看看。”

付宇讪笑道：“我哪敢在您面前露一手啊，那不是关公面前耍大刀嘛！”

赵猛瞪眼睛：“不管你耍什么，今天都得给我好好弄！”

前台那传来消息，顾客刚打的电话，会准时抵达。

赵猛把菜单给付宇，鼓励的拍了拍他的肩膀，加油啊！