这是一个十分典雅的老院子,三进院子,并且风格和四合院差不多,却比一般的四合院更庞大,至于为什么会有这样的一处别致院子坐落在市中心,这就要从酱
作坊说起了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
酱
作坊在整个金原地区的发展,已经有四五十年的光景了,从咸丰年间算起来,酱
也算是个百年老字号了,要知道酱
的这个百年老字号,那可是一点儿都没有虚假的,那会儿咸丰年间就连那皇帝都对酱
是赞不绝
,更别说是平
里没有多少地位的贩夫走卒们了。
也正是因为这个原因,酱
后来面向大众进行销售的时候,有很多
都是争先恐后的,别的不说,这东西一般
可是吃不到的,因为以前可都是给皇帝吃的,就是这么一个潜在的观念,这才有了酱
后来的辉煌。
酱
在湘鄂一带的江平起源,后来逐渐分散到了全国的各地,这种豆制食品十分受欢迎,但是保质期很短无疑成为了一个短板,这就使得酱
不能大批量生产,每一天的酱
都是限量生产,甚至之前有一段时间,来到金原市的这三家酱
作坊,还分别生产,例如周一周二,就只有一家作坊生产,你要想周一周二买酱
吃,就只能去他们的作坊,换言之周三周四就要去另一个作坊,要想吃到酱
,这可是很难的一个问题。
左右就表达出了一个意思,要想吃酱
,你就要看老作坊里这些手艺
的心
。
虽然消费群众们有怨言,但是又能怎么样?整个金原市这边的零食市场全都摆在这儿,销量和
味都不如酱
。
眼下辣条的发展趋势是越来越惊
,并且隐隐约约之间透露出了一种一家独大的意思,这一点在制作酱
的老作坊眼中,就是一个十分危险的信号了,所以其中一位享誉盛名的老手艺
牵
,开了这么一个会议,就在他自己的酱
作坊中,召集了整个金原市所有的酱
师傅。
小院子面积不小,甚至还有一池荷花,另外一边还有两个水缸,据说这水缸之前可是一个寺院里面,摆放在住持门
的,有些独到的效果,可见能将这两个水缸拿到手,这个院子主
的身份也不是那么简单的。
院子里面摆放着几张藤椅,还有几张小竹桌子,倒是显得十分雅致。
这会儿的藤椅上都坐满了
,合共是十多个
,其中有不少
都是站着的,坐在藤椅上最轻松的,一看地位就不低的,是三个老
,准确来说看上去这三个老
互相都是兄弟,为首的一个老
穿着一个马褂,嘴里叼着烟枪,正在吞云吐雾。
另外一侧坐着一个笑眯眯的老
,双手拢在袖子里,好像和谁都是一个好说话的样子,另外一个老
则是一言不发,手里面攥着一对儿麒麟纹狮子
,看上去是个老物件,也是顶值钱的东西。
在他们的身后,或坐或站着一群
,岁数在四十到十几岁不等,虽然也在
谈着什么,但是声音都不大。
“现在的
况,大家也都看到了,这个叫做辣条的便宜物件儿,都能威胁到我们酱
的地位了,各家藏着掖着不肯拿出来的秘方,是不是也要亮亮相了?”
“再这么等下去,咱们老哥几个的作坊怕是要关门大吉咯……”
提前开
的,正是手里拎着一杆烟枪的老
,老
看上去一副不急不躁的稳重样子,但是对于辣条这种新兴的产品,是十分的
恶痛绝,坐在老
子身边的徒弟就知道,之前这位老爷子可是指着天骂辣条这东西是歪门邪道来着。
坐在老爷子另一边的,穿着马褂的同辈
,则是笑着说道:
“辣条这东西,大哥你吃过没有?要我说啊,这东西尝起来太像我们的酱
了,那味道几乎差不多,而且价格比我们的更加便宜,你说有没有可能是之前的王书生他们,鼓捣出来恶心我们的?”
不论寒暑天,双手一直喜欢拢在袖子里面的,笑眯眯的老
,这会儿却是开
说道:
“我看着不像,就算是我们的秘方,这多半是秘方泄露,和王书生应该没有什么关系,那个老匹夫还不至于在这方面卡我们,辣条这
味和我们这么像,没道理是什么巧合,看来应该是有
动了秘方,不过这么说的话,未免有些太果断了……”
这三个
都是从江平来的老手艺
,可以说是存世不多的老师傅了,而且三个
的师父可是江平酱
创始
的徒弟,绝对的亲传弟子,所以骨子里面的那份骄傲,是摆在明面上的。
酱
的制作历史,已经有了将近一百多年的时间,这里面分出来的流派更加数不胜数,有
擅长咸
,有
擅长甜
,有
擅长辣
,期间的争议更是不小,但是总归是一家子,关起门来解决问题,斗一斗谁的酱
更受欢迎一些,也就基本解决了。
不过辣条的横空出世,让这三位老爷子感到了不安。
手里拎着烟杆的这位,名字已经很久没有
提过了,不过有一个外号就算是在江平的三里铺子外,都是响当当的,叫做老烟枪。
作为酱
创始
大弟子的亲传徒弟,可以说是尽得酱
制作手艺的真传,在整个江平这边有着独特的地位,坐在他身边的这位是他的师弟,
送外号黄马褂,因为祖上流传下来一件儿皇上御赐的马褂,因此而得名。
最后一位笑嘻嘻的老
,被
称为富家翁,好像祖上三代都是大富大贵的
家,这个院子也正是这个老
的,据说在京畿那边还有几套四合院,都是祖上留下来的。
这三位凑合到一起,那可是不常见的事
,其中有一位是留在金原市的,就是眼前这位富家翁,另外老烟枪和黄马褂都是从江平老家赶过来的,时间很急,但是总算是勉强赶到。
富家翁这边一传出来辣条占领市场的消息,这二位就立刻不远千里赶到了金原市。
眼下他们正在讨论的,就是怎么对付这个辣条的事
。