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第四十八章 酸枣制品

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季婈和谢显华相视一眼,眼底皆露惊骇之神。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

竟砍枣树了!!!

季婈懊恼的说:“早知道赖县令这无底线,咱们还是晚了一步!”

“你也尽力了,别责怪自己。”谢显华见不得季婈拧紧眉的模样。

他想了想:“我和爹现在去找村长,再喊嫂子们帮忙,你在家做些酸枣吃食出来,可行?”

季婈点:“现在也只能这样了,希望能阻止更多砍枣树吧。”

枣树要是砍了,这些村民几年来的努力,不仅会化为乌有。

而且,他们会更加无力偿还顺利钱庄的银子……

这么大的窟窿,就算卖儿卖,也填补不上。

到时候,汾通县会有多少个家,支离碎?

季婈不知道……

她现在唯一能做的,就是将酸枣吃食做出来,说服大家不要砍树。

希望能来得及!

谢显华匆匆离去。

季婈吸一气,一边清洗酸枣,一边对谷义平吩咐。

“风湿膏给你来熬制。”

谷义平一慌:“师傅,我不会啊!”

“独蒜4两,大椒4两,生姜4两,生葱4两,蛇蜕1条,香油1斤。”

谷义平一激灵,这是方子啊!

“师傅,师傅,你怎么直接把方子告诉我了啊?”

季婈洗酸枣的手,顿了一下,看了谷义平一看,纳闷的问。

“你不是说不会吗?”

“可那是方子啊?”

谷义平为季婈的大方捉急。

“师傅你不是应该先考验徒儿一番,时间长了,才一点一点透漏方子吗?”

季婈直接无视谷义平的一惊一乍,继续道。

“上药共油内熬出汁,滤滓后黄丹6两,熬成膏。”

说完,她抬眼看了眼自己的傻徒弟。

“需要考验徒弟,再一点点透漏方子的师傅,是因为肚子存货少,怕教会徒弟,饿死师傅。”

她淡淡道:“可在我这,方子你可以想象多一些。”

谷义平一呆。

“师傅有很多方子?”

季婈抬望天,想起傅老天天她,背半屋子医书的子……

她怅然:“几万个方子总有的吧。”

“几几万个方子?嘶——”

谷义平吃惊到咬舌,疼得龇牙咧嘴。

季婈倏然小脸一板。

“谷义平,只懂记方子没用,你要做到一一方,在我这,才算合格。”

谷义平心底一凛,认真记下。

要做到一一方很难……

需要熟悉每一味药药理,对病症察秋毫才行。

若是以前,谷义平想都不敢想。

可现在……

他看着眼前,那道忙碌的身影,突然生出一

……

季婈看了一眼,自我激励过后,开始认真熬膏药的便宜徒弟,勾了勾唇,还算可教。

她抽空看了会,谷义平熬药的手法,确实没有出错。

季婈放心的继续处理酸枣。

正好,谢大娘、谢显容、乔氏和包氏等过来了。

她们还一脸茫然。

谢大娘看到季婈蹲在大木盆旁,洗着一盆枣,要卷起袖子帮忙。

季婈连忙拦住,递了个板凳给谢大娘。

“您身体还没好全,要不您坐这,跟我们说说话?”

谢显容也附和着道:“娘,我就说了吧,季婈肯定不会让你活,我来吧。”

说着,谢显容卷起袖子,与季婈一块洗酸枣。

谢大娘推拒不了季婈和儿的好意,只好坐了下来,她叹息一声。

“哎,这都什么事?我一听老三说的事,这心里,就砰砰直跳。”

乔氏不信邪的拿起酸枣,咬一……

顿时,五官皱起么,随即她一脸担忧。

“真是废枣树啊,这么酸,能做出好吃食吗?”

忧心忡忡的乔氏停了一会,又忍不住继续念叨。

“也不知道显福哥,和二弟,去了我们娘家那边,能不能说服我们爹娘?”

包氏眼睛瞬间通红。

“哎,我爹娘他们种的倒不多,我只是觉得那些家好可怜,竟沦落到卖儿卖的地步。”

她想了想,突然激动的提议:“要不,我们救济大家点吧。”

乔氏心一窒,觉得呼吸不上来!

包氏说的是救济大家?

卖了谢家都不够!

她急急阻止:“咱家这点银子,能救济多少家?”

“可是怎么能见死不救……”

谢大娘一看这两个媳又要争上,顿时愁得不得了。

“好啦,现在帮季婈做吃食呢,你们就不要争啦!”谢显容及时出声。

季婈眼神微闪。

穿过来这些子,她对谢家,也有了较的认知。

乔氏善中有自己的小心思,平里比较抠,眼界格局较小。

可乔氏的认知中,她自认为,她特别会勤俭持家,并且一直想当家。

包氏是没有底线的善良,耳根子极软,毫无主见。

谢显容的子倒是改变不少,敢敢恨,不过太容易冲动。

谢大娘的善是软弱,得过且过。

若是谢家一直穷困潦倒,这样的格倒能相安无事,可若富贵起来,问题就大了!

而她,不可能让谢家继续穷困下去……

“婈丫,你看我们能做些什么?”

谢大娘的声音,打断季婈的思绪。

季婈抬起,想了想。

“我们做酸枣酒、酸枣粒和酸枣糕吧。”

“还能做酒?”谢大娘等惊讶。

酒在她眼里,可是不便宜的东西。

季婈点点

“我们先把酸枣洗净,沥水,昨天吃饭的时候,不是还剩下一瓶清酒吗?用它与酸枣一比一配比,放进陶罐里。”

她稍加沉吟:“在凉处放30天,酒会变成温润的酱红色,若喜欢甜,需要加点糖。”

谢大娘等惊讶,这么简单吗?

“那酸枣粒和酸枣糕呢?”乔氏感兴趣的问。

“做酸枣粒需要去门外,摘点紫叶回来。”

季婈一边将洗净的坛子,递给谢显容放到太阳下晒,一边回答。

“我们将紫叶放在灶台上烘,酸枣放进锅里蒸至酸枣皮煮透。”

“等酸枣蒸到自然开,饭勺一碾就碎,再加糖不停搅拌。”

"直至酸枣泥和果核分离后,弄成块状,放在竹编上晾晒,撒上烘碾碎的紫叶就好了。”

谢家眷们,都是从小做惯灶台活,手脚利索的

季婈一说完,乔氏三,甚至不需要季婈动手示范,马上有条不紊的行动起来。

季婈见真不需要

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