这家小餐馆的卫生条件不错,墙上隔开座位的木板上画着简洁的花
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查尔斯还是在这个世界里第一次闻到如此浓郁的牛
香味。
这里也使用牛来作为耕畜,但不是所有的牛都能用来耕田。
耕田的牛首先要温顺不会主动伤害
,其次要聪明能听得懂
的指挥,否则只能杀了吃
了。
这个世界的动物很凶猛,其中不乏脾气
躁,一言不合就狂化的牛。
于是这些没法用来耕地的牛被抓了起来,从小砍了牛角,然后养在牛圈里面,时间到时就拉去宰了。
查尔斯所坐的位置恰好可以看到后厨,那里有几
热气腾腾的大锅,架子上摆满了半圆形的面包。
只见老板娘从架子上拿下几个圆面包横着切成上下两半,又从锅里分别捞出一块熬得香味扑鼻的牛肚切成了片放在面包上,接着将一勺锅里的
汁浇上去,然后再舀上一勺红色的辣椒酱和绿色的香
酱,最后两片面包盖起来将牛肚片夹好。
接着老板娘从另一
锅里捞出了一大块牛
,切了厚厚的一片,和刚才的牛肚片一样淋了汤汁和酱料用面包夹好。
老板娘最后用的是牛杂,几样牛杂切片后夹在面包里面。
这家餐馆的菜单上就牛肚包、牛
包、牛杂包和牛骨汤三种,老板娘的
儿托着木盘子将六个包和两碗汤摆在了桌面上。
查尔斯迫不及待地拿起一个牛肚包一
咬了下去,香浓的
汁顿时充满了
腔,不知道炖了多久的牛肚
感十足,硬面包的表皮有点脆,而面包里面的部分已经被那一勺浓郁的
汁给泡得松软
味,加上酱料恰当好处的提味,让他来不及赞叹就把手里的牛肚包给吃完了。
阿尔托莉雅问道:“好吃吧?”
查尔斯左手拿起牛
包,右手竖起大拇指。
吃完之后,查尔斯对后厨喊到:“老板娘,再每样来三个!”
说完之后他从储物戒指里掏出了一个保鲜食盒准备打包。
阿尔托莉雅看着食盒想了想,问道:“你这是准备送给琳达?”
查尔斯没说话只是点了点
,比施贝格王国的贵族们都知道这一年来猹某
每个月都会给琳达送礼物,但只有极少的
知道他送来的礼物里只有包子。
两
吃完了之后,阿尔托莉雅带着查尔斯来到了附近的一家烘焙店的门前。
这里已经有几位提着菜篮子的普通
在排队,一身淑
打扮的阿尔托莉雅撑着遮阳伞站在她们的后面显得有点另类。
这家店里卖的是一种拳
大小的烤饼,面
里加了牛油和糖,还混有松子、杏仁和瓜子等常见的坚果。
阿尔托莉雅买了五个烤饼,查尔斯接过了一个,吃了几
,发觉挺结实,因为有坚果的关系越嚼越香。
“这种饼叫渔夫大饼。”阿尔托莉雅边吃边介绍,“它一开始是河上渔夫的
粮,后来米兰公国将它作为军粮,我曾经借了不少。”
查尔斯吃完一个后还想再吃一个,结果发现已经没有了。
刚才阿尔托莉雅已经问了一圈路,她带着查尔斯走了十来分钟来到了一家餐馆前,鼻翼微微动了几下之后说道:“这家店的味道不正宗。”
于是查尔斯跟着她继续穿街过巷,只是一连找了几家店都不能让她满意。
晚霞爬上天际的时候,阿尔托莉雅只能摇了摇
,说道:“算了,我们去吃另一样吧。”
她边走边说道:“以前佛罗伦萨城的美第奇家族很会享受美食,可没想到这个家族在两百面前绝嗣了,家族的厨师都四散了。”
“美第奇家族统治佛罗伦萨城三百多年,资助了很多艺术家,可以说是这个家族将佛罗伦萨城打造成了艺术之都。”
阿尔托莉雅一边讲述着美第奇家族的历史,一边带着查尔斯来到了不远处的市中心的广场上。
广场周围那几座古老的大楼在夕阳中散发着岁月沉淀所带来的厚重感。
阿尔托莉雅指着西边的一栋大楼说道:“你应该会对那里感兴趣的。”
查尔斯看到那栋三层楼高的大楼里此时正有一群
涌出来,其中以年轻
居多。
他思索着问道:“这里就是佛罗伦萨图书馆?”
阿尔托莉雅回答道:“应该是那里没错了,我听学生们提起过它,它是
类最大的几个图书馆之一。”
于是查尔斯的双眼顿时亮了起来,他还以为阿尔托莉雅带他来这边只是为了吃吃吃,没想到重磅惊喜被她放在了最后。梅阿查什么的顿时被他抛到了脑后,就连莫德蕾德他都不想管了。
阿尔托莉雅微笑着对他说道:“先去吃晚饭吧,今晚在附近找个地方住下来,明早再来吧。”
查尔斯当即点
答应。
广场附近有一家装修极为高档的餐厅,阿尔托莉雅带着查尔斯进去,在服务员的带领下来到了包厢里。
阿尔托莉雅问服务员:“你们这家店牛排的做法是美第奇家族的厨师扎扎传下来的吗?”
服务员心想这位小姐是懂行的,于是打起了十二分
神回答道:“是的,我们的牛排连
灵族的维多利亚
王都说好,几百年来我们的每一任大厨出师的时候都会到绿城烹饪牛排进献给
王陛下,得到
王陛下肯定够才算出师。”
查尔斯在一旁思索着,好像还真听说过这样的事,这么
的老字号还不止这一家。
阿尔托莉雅指着菜单上金额最大的那个套餐说道:“这个套餐来两份,再来一瓶今天的推荐酒。”
服务员离开了,这时有吟游诗
进来询问是否需要助兴,阿尔托莉雅摇
婉拒了。
前菜很快就上来了,大碟子中间是蔬果沙拉,周围是一圈小号牛角面包、上面放有煮熟的番茄和罗勒叶丝的面包片、撒有芝士沫的煎
饼、酒烩
卷、盐腌的鳕鱼片和火腿片,同时还有两杯果汁。
阿尔托莉雅对查尔斯说道:“这里的牛排上菜需要大半个小时,饿了可以先吃点东西垫垫肚子。”
查尔斯看着碟子中间的沙拉很好奇,这个世界里极少吃生食,上次他吃生食还是在绝壁瀑布那里和巨龙奥林
斯一起吃生鱼片。
他每一种前菜吃了一点,同时听着阿尔托莉雅介绍这家餐厅牛排的特点。
牛排的用料极为考究,牛是专门的品种,用的是牛的腰间带骨
,也就是t骨
。
在烹饪前,这些
要在冰库里冷藏至少半个月。
熏烤的时候所用的木炭有讲究,要求不得出现明火,烤的时候不放调料,火力、时间等烤制手法是不外传的秘密。
等上菜的时间让
感觉极为漫长,好不容易等到了包厢门再次打开。
服务员们收起空了的前菜碟子,然后开始上菜。
今天餐厅推荐的红酒瓶子上的标签中是用金色颜料画的跳舞少
图案,查尔斯撇了撇嘴,不用说,酿酒的葡萄汁是少
们用光洁的脚丫子踩出来的,这方法还是从他这里传出去的。
碟子里的牛排个
可不小,每片
有1公斤多,厚约5厘米。
这份套餐除了牛排以外,还有烤得金黄的三角面包片、茴香小土豆和龙虾炒面。
查尔斯还是第二次在内陆吃到海鲜。
因为米兰公国就在大江边上