猪要早上很多，基本上要提前一两个月左右，因为天冷之后，猪圈里面的肥猪，基本上也就不长膘了。

每天吃的食物，还不够抵抗寒冷消耗的呢，所以再喂下去也是白费粮食。

当然啦，大棚猪舍那边，又是另外一种况，那些猪崽都长成半大子了，每天噌噌噌地长。

队长婶子时不时就称重一下，据她说，平均每天的话，一猪能涨一斤半左右。

按照这趋势下去，春节前正好出栏一大批，除了预留的种猪和母猪，剩下的基本都可以卖掉。

12月4号，一大早，刘青山去山里晨练，把师父也给请回来，因为今天他家要杀猪，也是夹皮沟一家动刀的。

这里面其实有个讲究，一般大伙都不怎么愿意先杀猪。

农村杀猪，左邻右舍、亲朋好友，还有村里有有脸的，都得叫来帮忙，顺便吃猪，一摆就是好几桌。

你想想啊，大伙这肚子都熬了快一年了，那点油水早就熬了，好不容易吃顿猪，那还不甩开腮帮子造啊，起码得吃进去一脚子多。

在陆陆续续吃了几家之后，基本就吃顶住了，所以后面杀猪的主家就能省一些。

刘青山倒是不在乎这些，要是没有进项，再节流也省不下多少钱来。

等吃过早饭，不少村民就往他家溜达，当院里早就摆好了一张大木案子，这里就是大肥猪的断台。

正好是礼拜天，不少小娃子也都来瞧热闹，老四老五也跟着忙活的，给来的客点烟递火。

小娃子们都欢蹦跳的，四虎子嘴里还念叨着：“小孩小孩你别哭，到了腊月就杀猪。”

旁边就有二牤子接茬：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”

杀猪和过年，估计是他们最盼望的事了。

刀的当然是张大帅，他上戴着一顶毛茸茸的狗皮帽子，腰里挎着掌宽的板带，威风凛凛，杀气腾腾。

板带上面有个油腻腻的皮刀鞘，里面就是那把久经沙场的杀猪刀。

这刀，不知道捅了多少猪，估计就算是二师兄见了，都得俩腿直哆嗦。

外面的大灶台上，已经烧了一锅开水，一切准备就绪，张大帅把狗皮帽子摘下来，往栅子上一挂，露出了锃光瓦亮的大光。

啪地拍了一下腰间的板带，他嘴里大喝一声：“动刀子！”

刘青山也瞧得忍不住想笑：这咋有点包大喊开铡的架势呢？

啊……阿嚏！

他忍不住打了几个嚏，揉揉鼻子，心里琢磨着：这谁在念叨俺啊？

就在刘青山家里忙着杀猪的时候，他并不知道，还真有找他呢，而且都快要找疯了。