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第二十五章 荷叶粉蒸肉

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锦儿比那天出城踏青还累。只舂了一会儿,白锦儿就觉得自己的手臂都快抬不起来了。她咬着牙坚持了一会儿,把所有的调料都舂碎了混合在一起之后,她就丢开了手中的杵舂。

生火,热锅,伸手在锅上方试了试温度,白锦儿倒出了舂臼中的米在锅中,开始了炒的步骤。等米变得金黄并散发出香味的时候,白锦儿把它们从锅里铲了出来用一个净的木罐装好。

在锅里倒上水,等着水开始冒细碎的气泡的时候,白锦儿把蒸笼架了上去。正当她准备把猪切好裹上米的时候,忽然,她发现了一件非常重要的事

那就是,

她忘记荷叶了。

白锦儿拖着猪的手僵在了半空中。

“我这猪脑子!”

她低骂了一声,抬起长长地叹了气。

“真是多灾多难的一道菜啊,”白锦儿摇着说,她只好把猪用一大张纸包好放进凉的地窖里,又收好了米,转身熄灭了火。

“诶,不对啊,”

正在熄火的白锦儿忽然停住了手,呆呆地看着还没拿下来的笼屉,

“没有荷叶,那我就单纯的做个不好吗?”

看着摇摇晃晃差点被自己捅灭的火焰,白锦儿连忙丢到了手里的烧火棍。

“咚咚咚”地快跑进地窖抱出那块猪,白锦儿只切了两掌大的一块下来。她打算先让白老尝一尝,算是先做一个味的抽样调查。

将其余的收好,白锦儿开始片起面前的猪

“看来刀工还是需要再练练,”白锦儿小声嘟囔,把片好,仔细地裹上蒸

片整齐地码在盘中,白锦儿想了想,又洗了一片白菜垫在碗底。

打开蒸笼,热腾腾的雾气扑面而来。

又洗了些其他的蔬菜放在旁边等待会儿炒了吃,白锦儿现在只需要等蒸好就可以了。

忽然听见院子开门的声音,白锦儿打开了厨房门探出去,却发现开门的不是白老,而是已经许久未见的小景。

只是,原本还算好看的脸上,鼻梁处多了一条横向小指长短的伤痕。

“白小娘子,你做什么呢,这么香?”

他看着白锦儿,脸上带着痞气的笑容。

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