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杨玉英换上单衣，反而有些不习惯。

“小九。”

漂亮的狐狸把毛茸茸的搁在窗，两只前爪扒着窗台，眼睛湿漉漉的，温润的紧。

杨玉英懒洋洋地打了个呵欠：“咱们改一改菜单，春天到了，万物生发，牛羊不想吃，猪养了一冬的膘，到是能尝一尝，唔，来几个新鲜菜如何？”

胡九长长的眼睛眯起来。

反正只要是，她就欢喜。

杨玉英靠在窗前，托着下想菜单，至于需要的食材，她到是不用心，自然有胡九，文桓他们去想办法。

这帮积极的很。

山神家有几家特别好的养殖场，养猪，养羊，养牛，还有其他零零碎碎的东西，至于胡九家，别看只有养场，可她家养的不一般，平时随便烤一烤都香，杨玉英亲手处理过，那滋味更是无可匹敌。

这几个月，按理说杨记规模不大，一天招待不了多少，不该影响其它酒楼的生意，可网上黑杨记的帖子就是层出不穷。

这事听着奇怪，仔细说起来也没必要惊讶，就她家这饭香味一飘，周围连住户都没有心思吃饭，何况是别家酒楼。

如今海城美食圈中，众多老饕都是约不到杨记，才去别的地方凑合。

以前觉得极好，花钱不亏的几家酒楼，如今大家伙再去吃，怎么吃都觉得亏得慌，吃着也不香甜，渐渐就去的少了。

说到底，但凡是，就少不了嫉妒之心，只是有些能控制，有些控制不住而已。

春到了，杨玉英还想吃笋子。

她略有些困乏，到是懒得动手，杨记其它厨子到是有兴致，时常兴上来，便以时兴菜为题，认认真真搞一回比赛。

对此，杨玉英举双手热烈欢迎。

食客们也是天天变着花样激起大厨的胜负心。

他们斗起来很好，这帮斗菜，最后便宜的还不是他们这群食客？

一来二去，‘杨记’在美食圈子里的名声一比一响亮。

这名声一大，就容易招来质疑，本来杨记在网上的评价就七八糟，黑混合在一起，让外看了都满雾水。最近这段时间，网上一个丝都看不到，乍一看，都是黑，黑子多得几乎要把美食论坛屠版。

孔繁林平时工作之余，喜欢玩论坛，是美食天地的一个小版主，他平时工作繁忙，只是喜欢美食，所以平时上网仅关心美食圈子里的八卦。

杨记前阵子因为黑帖时而出现，时而消失事件，都快变成美食天地的一则奇闻了，相关的段子频频出现，一黑模样的食客见天上网刷‘杨记’的名字，孔繁林一开始还没在意，黑子们闹得太有趣，他不免有一点好奇。

“话说，要是真这么难吃，这帮黑子有病吧，还天天跑去吃？”

同一个id，江南蟹正好，一连半个月，留言十七条，例如——“啊啊啊啊，杨记的十全大补汤给狗喝，狗都不喝！”

“杨记今天的锅炉烧饼糊了，糊了，都是糊的。”

“今天的招牌菜千万不要点，雪菜笋丝算什么鬼？那么贵的菜价，就吃这玩意？不要点，千万不要点！”

“海鲜粥不行了，现在杨记的海鲜粥吃起来不如一碗子面粥。”

孔繁林看了半天，一开始琢磨，这杨记得难吃到什么地步，食客们好真实感，回过就忍不住笑，这江南蟹正好，是不是有受虐的癖好，明明都那么难吃，居然还时不时就要去，声声抱怨价格虚高，偏又半点不犹豫地抢着同别拼桌去吃杨记。

如果只有一个‘江南蟹正好’，孔繁林就当他是有病，问题是神有毛病的食客，今年的海城特别多。

网上一扒拉，愣是能扒拉出一窝。

这事挺有趣，孔繁林回家就和他老爸提了一嘴。

孔繁林的老爸，孔二国曾是御厨，前年过了六十五，刚从上退下来，去年国宴的时候，他还去给一帮小御厨兜底去了。

能当御厨的，在吃上却不一定都有品位，孔二国却是绝对的老饕，比起做饭，他更喜欢享受美食。

多年来在御膳房，这位吃到不对味的东西，是真会当着众的面大骂，把好几个御厨给骂得从此得了见孔便腿抖的病。

退休以后，孔二国是更加变本加厉，一条舌毒得家里几个小辈都受不住，还是孔繁林想了个办法，把糊弄出去，让他去祸害别算了。

这两年，老爷子吃遍天南海北，从老字号的苍蝇馆，到有名有号的百年大酒楼，都留下他的足迹。

在外的店里，这位反而不随便展露毒舌，但凡你做得菜有可取之处，他都颇宽容，但是，一旦也觉得凑活不过去，损的话真是从没有半个字重复。

孔繁林还特意在美食版块开了老孔专区，专门刊登老孔的毒舌评论。

别说，被他毒过的酒楼，只要不真是一文不值，竟然还能吸引一波顾客，顾客们莫名其妙地想知道老孔说难吃的菜，到底能难吃到什么地步去。

被骂的厨师：“……”

酒楼老板：“呃？”

孔繁林也觉得有些对不住家老板和大厨，不过为了自己家平安康泰，只好死道友不死贫道，阿弥陀佛。

“我看看。”

孔二国听孔繁林提起杨记，戴着老花镜，抱着手机翻了翻最新的诸多报，“很热闹嘛。”

黑子们闹得很是欢快。

而且还真有黑帖失踪的况发生。

孔二国蹙眉，神色间隐约流露出些许不悦，他一向认为，一位厨师，一家酒楼，必须有能接受任何批评的胸怀，如果没有，就回家自己做饭去，不要给食客们吃。

还有，好好的私房菜馆，请算卦算什么？

身为御厨，他从年轻时候起，就有点看不起那些厨艺不好，就喜欢闹花样的厨子，他始终觉得好厨师，唯一该做的就是单纯地去磨练自己的厨艺。

厨艺和其他手艺都一样，没有无限专注，就不会有至高无上的成就。

一开始，孔二国也只是稍加关注，结果没多一会儿过去，这‘杨记’就变得更有存在感。

圈子里好几个老朋友都说，不知道杨记究竟是个什么来路，他们酒楼的几个熟客，有几次过来吃饭，都提起过杨记，说是自从吃过一次，就上了瘾，可惜不容易排号，否则一天三顿都吃在杨记，没其他酒楼的事了。

“呵，反正这几天也没有别的目标，就它吧。”

孔二国到想见识见识，这杨记究竟有多大的本事。

杨玉英到是每天都能收到很多剧本，综艺节目邀请等等，她现在不急着赚钱，杨记已经是稳赚不赔的买卖，剧本没有特别有趣的，就脆都拒了，只安安心心地享受每对着清风明月品香茗喝甜酒的悠闲生活。

春正好，这杨玉英让文桓帮忙，又弄了些笋子来。

据闻，这些笋子来历不凡，是文桓托朋友自一位菩萨的道场移栽到山，又请山神帮忙培育，如今竹林成海，从其中选择最最鲜美的春笋，清晨露珠未去，便挖出笋子，转眼送到杨记，趁着最新鲜的时候下锅。

油焖，小炒，炖老鸭汤，一笋可百吃