为龙虾清蒸就很好吃，加耗油，味，就是画蛇添足了。

白菜豆腐，制作开始，豆腐切成麻将块大小，葱姜末，先把豆腐放在锅里咕嘟，把豆腐煮熟。

紧跟着大白菜洗净，切片，放豆腐国内咕嘟，一定要咕嘟时间长点，不然大白菜有一特殊的臭味。

紧跟着倒出来备用，烧热锅，放荤油，然后切一小块五花片，放锅中煸炒，煸炒出多余油脂之后，放葱姜蒜香，然后把豆腐连白菜倒锅中，加水咕嘟，放上一把盐。

这就是正确的做法，而三个都是这样做的，只是在放盐的过程中，金巧娘偷偷放了一些味，又稍微撒了点，两种提鲜的调料，放之后，那味道直接双倍提升，金巧娘试过，那是一种白菜豆腐不应该有的鲜美。

临出锅的时候，金巧娘又偷偷的就撒了点胡椒，这样可以让味道层次更丰富一些。

三个几乎一起出锅，毕竟加点调料也不耽误烹饪时间。

一番作结束后，三道白菜豆腐端到了评委席。

众多评委向品尝了松溪楼的王大厨白菜豆腐，不错中规中举。

紧跟着是张德贵的白菜豆腐，这时众位评委的眼睛一亮，这白菜豆腐味道没有一丝苦涩，好吃。

原来这个时代用的盐，都是粗盐，就算所谓的细盐也就是粗盐磨碎的，该有的苦涩味还有。

而张德贵在做白菜豆腐的时候，放了一点点白糖，这个时代叫做糖霜综合了味道。

这时张德贵笑呵呵的把自己的作说出来，洋洋得意，毕竟这种简单的菜，看的就是细节，谁多处理一点细节，谁就能赢得比赛。

想着张德贵瞄了一眼金巧娘，这就是你我无法弥补的差距，经验。

小姑娘，想赢老夫还是再修炼几年吧。

张德贵想着，而这时金巧娘却笑呵呵的看着评委，端上了自己的白菜豆腐，众多评委吃完了之后，全都互相看了一眼，紧跟着看向金巧娘道：“你这是白菜豆腐？”

金巧娘道：“没错。”

“为何会如此好吃？”

金巧娘笑了笑道：“用了一点独家调料。”

众多评委不在问了，最后一起选择，白菜豆腐金巧娘胜，而且是毫无悬念的碾压。

听到了结果，张德贵满脸的不敢置信：“怎么可能！”

而一旁的松溪楼的王大厨也瞪着眼睛道：“这不对啊，她一个小娃有这手艺？”

两个一脸不敢置信，这时李朝生笑着走过来道：“不信可以自己尝一尝。”

李朝生示意二去尝尝金巧娘的白菜豆腐，二这时过去尝了一，紧跟着二齐齐喊道：“她做弊！”

李朝生听了这话笑道：“她没有。”

“不可能，她这白菜豆腐里明显有汤的鲜味，她是用汤煮的白菜豆腐，可是你提供的材料里，没有汤！甚至连只都没。”

李朝生听了二的话哈哈笑道：“众目睽睽之下，她若是用汤怎么可能没发现，大家可都亲眼看着呢。”

李朝生这话一说，下面立刻有道：“是，她用的跟你们从一个缸里打的清水，我们亲眼看见的。”

听了这话张德贵道：“我还能尝错，你们尝尝。”

张德贵把自己刚吃的白菜豆腐端过去，李朝生见状道：“来，一盛一碗，反正做了不少，都尝尝。”

李朝生说着，众一起尝了尝，紧跟着一阵好吃，美味，此起彼伏，不过在众多中确实有专业的厨子，这时吃了一道：“哎，没错，这菜里确实有汤的味道。”

“是有汤的味道，可是家明明就没有用汤啊？”

听了这话一群齐齐皱眉，一副不解的样子，奇了怪了，怎么会这样呢？没用汤，怎么会有汤的味道。

一群很不解，金巧娘却一直一言不发，李朝生这时见况差不多了说道：“好了各位，咱们闲话少叙。本次大会已经有结果了，经过评委会一致决定，本次大会优胜者是金巧娘，大家掌声欢迎，咱们德高望重的布政使张大为其颁发食神奖牌！”

这时布政使起身，接过一旁从怡红院中选出来的大个子漂亮孩手里的奖牌，给了金巧娘，紧跟着李朝生代表举办方当场给了金巧娘一百两银子。

第二名是黄鹤楼的张德贵，本来这个颁奖是洪承畴的，不过洪承畴不感兴趣，于是让张金水张公公抢走了，搬上第二名奖牌，然后还有五十两银子。

第三名懒得起名的松溪楼王大厨，知府张晋儒给颁发奖牌，以及二十两银子。

一番忙碌，大赛圆满结束，这时就在众要退场的时候，突然一阵鼓声响起，紧跟着就见一声白衣的冬雪竟然收起了束发，换上了一声男儿装。

手里抡起一柄宝剑，在场中舞动起剑舞，一时间所有的眼神被吸引过来了，这个时代的关中，喜欢英武的，不喜欢过于妖媚的。

因为一直有一个封建思想在荼毒他们，就是过于妖艳的，不好养活，而这种巾帼英雄款的，大家还是比较喜欢的。

大鼓雷动，冬雪剑舞，迷晕了周围一群，看的众心旷神怡，就连李朝生都有几分心动，漂亮啊。

初春姑娘这时却一撇嘴道：“雌雄莫辨也有喜欢，哼。”

……

大赛圆满结束，整个西安城都被这事刷屏了，这时大街小巷都在议论玉仙楼，议论玉仙楼的后台多么硬，当天都谁过去捧场了。

讨论玉仙楼美貌厨娘的手艺如何高超，技压当场所有名厨，夺得食神之称。

讨论当天怡红院两大花魁登台献艺，一个是花枝招展，一个是巾帼英雄，两种美法，让都心旷神怡。

各种讨论立刻充斥了西安的街巷尾，而玉仙楼幕后老板也成了大家猜测的对象。

这是谁啊，这后台也太硬了。

玉仙楼火了，不是小火是大火，李朝生在大赛当天歇业一天，把灶台拆了，把玉仙楼恢复起来。

玉仙楼一楼恢复以前的大堂散座，平时来吃饭的可以进。

二楼全被改成了包间，一共十二个包间，分别以花名起的名字，什么迎春，探春，夏荷，幽兰……

而二楼想要上去是有标准的，必须是玉仙楼的白银会员，这白银会员就是必须在玉仙楼里充值一千两银子，就可以获得白银资格，上二楼用餐。

并且会给一张用一两白银打造的银色贵宾卡，三楼就更加高贵了，只有六个包间，必须是黄金贵宾卡才行。

这个第一在玉仙楼充值五千两，第二楼主赠送。

比如布政使张大，洪承畴，西安知府张晋儒，大太监张金水，还有秦王府全都送了一张由纯金打造的贵宾卡。

这些发出去的贵宾卡都是经过备案的，绝对不会出现搞错的况。

至于楼下的散座那就随便了，另外李朝生还跟怡红院进行了合作，比如可以请怡红院的姑娘们定期来玉仙楼吹拉弹唱一番，增进友谊。

于是乎玉仙楼多了演绎舞台，定期会有来演绎，而且为了丰富舞台内容，还会定期请说书先生来说书。

可以说玉仙楼这次算是大升级，而且为了扩张，李朝生把玉仙楼附近的房子也盘下来许多，然后打通，于是玉仙楼的面积又增加了。